Recetas de Salsa ranchera (322)

tortillas de maíz, quesillo o mozzarella, jamón de tu preferencia, frijoles fritos, crema, salsa ranchera, salsa verde picante, queso rallado para espolvorear, huevos, aceite

tomates rojos, chiles serranos (usar más si son pequeños o si la quieres más picosa), de cebolla, ajo, condimento de caldo de pollo, Sal y pimienta negra, orégano, Cebolla blanca picada y cilantro picado, tomates verdes, chiles serranos (misma condición anterior), chile poblano sin semillas, cebolla

huevos, Salsa de jitomate enchipotlada, cebolla morada grande, Aceite de aguacate, Sal y pimienta de grano molida

Tortillas de maiz (o tostadas de paquete), frijoles fritos, Huevo, Tomate mediano, jalapeño o algún chile picante, cebolla, orégano seco, sal y pimienta, Aceite

huevo, tortillas, caldillo de jitomate o salsa roja, aceite, Sal, frijoles refritos

pollo sazonado con ajo rallado, pimienta, tomate en medallón, cebolla en medallón, chile

jitomate, cebolla grande, chicharrón carnudo o delgado, epazote, ajo, chiles cuaresmeños, sazonador de res, aceite, agua aproximadamente

tortilla de nopal, frijoles, huevo, aceite de aguacate, nopalitos cocidos, salsa verde

vegetales congelados, Salsa ranchera, Queso mozzarella o queso cheddar, atún y camarones

y media de arroz integral, calamar en su tinta, ajo una cebolla pimiento verde a gusto pimiento rojo, Aceite de coco orgánico sal rosada del Himalaya a gusto los dos, aguacate, Salsa ranchera previamente cocinada, queso cheddar bajo en grasa, culantro, Cilantro a gusto

La salsa ranchera está acompañada, tomates 2 rodajas de cebolla pimientos de colores, huevos, no muy gruesas de aguacate, lascas de queso bajo en grasa cheddar, lascas de jamón de pollo bajo en sodio, galletas de soda

Jitomates, ajo, Chile serrano o Habanero (Depende el gusto de picoso), cebolla, masa, Harina de trigo, sal, azúcar, Queso de hebra (Oaxaca) o Carne molida o Pollo, Agua tibia, Lechuga, Crema

huevos por persona, tortilla por persona, salsa verde de molcajete

fideos para lasagna, carne, Salsa, puede ser ranchera, tradicional o de carne (yo usé tradicional), Crema, Queso mozzarella, Chile pimiento picado, Cebolla picada, Apio picado (opcional)

huevos, tortillas, jitomate, cebolla morada (o blanca), chiles verdes (serrano), ajo medianos, Aceite vegetal, Sal

tortillas doradas en aceite que queden blandas, huevos estrellados cocinados con manteca de cerdo, jitomates tatemados en las brasas y sudados en bolsa, cebolla pelada, picada en juliana y asada con sal, ajo picados, chiles piquín tostados sin rabo, chiles yahualica tostados sin rabo, chiles morita tostados sin rabo, pedacito de canela asada, especias recién molidas, sal recién molida, vinagre madre o de piña

jitomates asados, sin pedinculo y sudados en bolsa plástica, cebolla grande pelada y picada en juliana asada, ajo pelados, asados y picados finamente, Sal, Vinagre blanco o vinagre madre casero, buen chorizo frito y bien picado, chiles jalapeños picados sin rabo ni venas, cilantro fresco limpio picado fainamente, pulpas de xoconostle asado pelado, sin semillas y picadas finamente, orégano seco tostado, cominos secos tpstados, agua

tomatillos de milpa verdes asados, chiles serranos asados sin rabo o trece chiles diferentes verdes frescos asados, cebolla pelada en juliana asada, ajo pelados y picados finamente, pulque o tequila blanco, cominos asados, Sal, Cilantro, pulque o tequila blanco de buena calidad

pan molde, (pan sándwich o de rodaja), Salsa ranchera, (de su marca favorita), Queso mozzarella (de su marca favorita), Jamón (yo usé de pavo) picado finamente

pechugas de pollo, sal y pimienta, sazonador de carnes, jalapeños picaditos, ajo picaditos, aceite de oliva, cebolla picadita, tomate picadito, ajíes dulces picaditos, salsa picante, salsa de tomate de hongos y ranchera, agua

chilacas de colores, sin rabos ni semillas asadas, cebollitas cambray asadas con todo y rabo troceadas, tomatillos de milpa asados de color amarillo, ajo pelados y picados crudos, manzana amarilla, sin corazón, picada, pulque, cerveza clara, azúcar morena, cominos, especias recién molidas, Sal

tortillas fritas blandas de maíz, huevos estrellados con yema blanda con sal y fritos, jitomate muy maduro, chiles secos rojos fritos diversos entre más sabores haya mejor, epazote picadas, xoconostles asados, pelados, sin semilla picados, agritos o treboles campestres, generoso de miel de maguey, Especias con sal recen molidas, nuez moscada recién molida, sidra o refresco de manzana

tomatillo de milpa verde pelado y limpio, cebolla gande pelada con todo y rabo fresco picada, ajo pelados, Puñito de cilantro picado y limpio, pulpa de xoconostle asado, pelado, sin semillas picado, epazote, pulque o cerveza clara, cominos, buena manteca de cerdo, Sal

aldilla de cerdo picada y caliente, tortillas calientes de maíz, pico de gallo con xoconostle, salsa verde frita de mamá Tere, Sal

bistec de res salpimentados, salchichas de pavo, grasa o aceite, jitomates asados maduros, cebolla asada madura, salsa catsup, chamoy, buen caldo, zanahorias grandes partidas en bastones grandes

tortillas de maíz calientes o recién hechas, Chicharrón de cerdo o migas de carnitas finamente picadas, calientes, salsa martajada en molcajete de jalapeño, cebolla, ajo, jitomate, epazote y sal de mar, todo asado en brazas, Chiles jalapeños en escabeche con zanahorias y cebolla, Pulque roseado con atomizador

frijoles cocidos con sal y con su caldo, jocoque espeso, salsa roja de chile de árbol, Sal, Tortillas de maíz azul o del color que se prefiera

totopos de maíz fritos, Salsa de tomatillo, tomatillos o miltomate pelados y cocidos en agua, cilantro sin tallo picado, hierba santa, aguacate, ajo pelados grandes y picados, rabos verdes de cebolla frescos, pulpas de xoconostle asado, pelado, picado sin semillas, cebolla pelada picada, pulque, manteca de cerdo

Carne o bistec:, bistec de res con sal fresco, pulque, ajo pelados y picados en rodajas, cebolla picada en rodajas gruesas , pelada, cominos asados martajados con sal, chiles de árbol frescos rojos en rajas sin rabo ni semillas, Para acompañar:, frijoles refritos, papas chiquitas asadas al horno, Salsa martajada, Tortillas de maíz calientes

jitomate cherry maduro, cebolla pelada y partida toscamente, ajo pelados y picados, epazote, chiles güeros asados en comal, cominos asados, Sal