Recetas de Secos (2,624)

pasta de pluma cocida, sal, hierbas, vinagre, Verduras mixtas frescas troceadas precocidas al dente, chipotles secos ahumados remojados en piloncillo, jitomates grandes asados, cebolla pelada con todo y rabo bien asada, ajo pelados y picados, canela, especias molidas, orégano seco asado

chiles de agua gueros o amarillos no picantes limpios sin semillas, con rabo y en el interior embarrados con sal, queso chihuahua grande de 250 g, cajeta de membrillo no tan dulce, aceite aromatico de hierbas de olor, Sal

carne molida, zanahorias grandes en cuadritos, papas peladas y en cuadritos, cominos, caldo de pollo, grandes de ajo, cebolla, Aceite

totopos fritos caseros sin sal, huevos de rancho para estrellar, queso rallado para quesadilla, Mantequilla, Salsa:, jitomates grandes muy maduros, cebolla con todo y rabo pelada, ajo pelados y partidos, santas desvenadas picadas, pollo desmenuzado, buen pulque o de cerveza clara, miel de abeja

costilla de res, Ají panca en polvo, pimienta grano molida frezca, ajos cortada a la mitad ecuatorial, aceite de oliva, aceite de girasol, agua, maíz nuevo lechoso desgranado, cerveza Leffe, Vinagre, azúcar moreno, mano de cilantro

papaya fresca, piña fresca, copos de avena, semillas chía, yogur blanco o de sabor preferido(mío sabor guayaba), frutas al preferir(banana, nectarina), frutos secos para decorar(nueces, almendras, cashew), miel, canela(no es necesario), frutos rojos para decoración

porciones, de camarón seco, jitomate, ajo, cebolla, chícharos frescos, chiles chipotles adobados, mostaza, consomé de camarón en polvo, salsa inglesa, Orégano y pimienta

chiles secos fritos de todos, principalmente pasilla y anchos, ajo peladas y picadas, manzanas con corazón picadas, menbrillos sin corazón picados, pasas, cebollas peladas y picadas, especias recién molidas con sal, orégano seco, tequila, romero fresco picadas, vinagre madre, Aceite

todos los chiles secos que se encuentren de temporada recordemos que la tercer cosecha es la dullce, cebollas grandes peladas y picadas en juliana, ajo pelados y picados, comino, especies molidas, tequila blanco grande, Sal

charales secos hechos polvo en el molcajete, especias recién molidas, Ralladura de nuez moscada, Turrón de huevo, huevos batidos a punto de turrón cuatro, Caldillo, jitomates lavados sin pedúnculo, cebolla pelada y picada, ajo pelados y picados, epazote picadas, chiles guajillos, caldo casero, Sal

café de grano recién molido, canela chica, clavos de olor, chile chipotle seco, piloncillos chicos, agua destilada

Para la masa:, harina, azúcar, Polvo de hornear, aceite, yemas, agua, Para el relleno:, miel, margarina o manteca, frutas secas variadas (nueces / avellanas / almendras / castañas, etc)

Pechuga de Pollo, Amaranto, Manzana, Pera, cacahuate, almendra, de cebolla, Ajos, crema ácida, leche, Mantequilla, Nopales pelados y lavados

huevos batidos a punto de turrón, bacalao seco molido como polvo o harina, polvo de espinacas secas, aguacate secas molidas o hechas polvo, Sala de miel:, jitomates grandes asados, ajo asados, chiles chipotles asados sin rabo, vinagre madre, miel de maguey, de siete especias molidas o cajún, tequila

Sopa o caldo:, jitomate maduro fritos o dorados, agua de jamaica sin azúcar, cebolla grande pelada partida en cuatro dorada, polvo de camarón, rabos de cebolla picados y dorados, chiles pasilla dorados sin rabo, canela y cominos molidos, Mantequilla fresca de leche de vaca, camarón seco tostado, Sal, Decoración o guarnición:

chiles anchos secos encurtidos en escabeche abiertos y sin semillas, Ensalada de atún para relleno:, atún, granos de elote, requesón, cebolla pelada y picada, jitomate picado, cilantro lavado y picado, aceitunas sin hueso picadas, mayonesa, Sal, Salsa :

harina de trigo, harina para hotcackes de caja, azúcar, aceite de soya, copeada de polvo para hornear, sal, leche de caja, huevos, frutos secos picados

pollo destazado, chiles guajillos, chile ancho, ajo en polvo, cebolla en polvo, caldo de pollo, sazón completo (especias)

semillas variadas tostadas, sal, agua natural, espinacas, frutos rojos variados, dátil seco sin semilla, agua natural

harina, levadura, huevos, mantequilla, azúcar, vainilla, Ralladura de 1 naranja, sal, leche tibia, azúcar , de harina, Canela en polvo

cerdo, Chile pasilla , Chile ancho , dientes de ajos , Piña en almíbar, Frutos secos , Sal, Orégano , Almendras, Nuez

costilla en trozos, ajos grandes, cebolla, laurel, Pimienta molida, pasta de chile seco o cocinar la salsa (Paso 4), Sal

brotes, hongos rebanados, cebollas en aros, ajo pelados y picados en lámina o rodajitas finas, chiles yahualica, pasilla, ancho y guajillo, vinagre, aceite de maíz, Agua, Especias recién molidas,, Sal de mar

chabacano, vinagre blanco, miel de abeja, chile en hojuelas, ajo, jugo de naranja, azúcar, Sal pimienta

chiles secos de 7 diferentes sabores o clases (árbol, chipotle, pasilla, ancho, morita, puya, cascabel, costeño, etc.), Asados con todo y semilla, tomatillos asados sin hojas, jitomates asados, cebollas blancas, asadas en gajos, ajo asados y pelados, comino, sal y pimienta, Manteca o aceite, Caldo del cocimiento de la carne

pechuga de pollo, pato o milanesa. Se limpia y lava la pechuga se seca. Salpimentamos, carne de cerdo molida o finamente picada, frutos secos finamente picados, de piñones picados, cebolla finamente picada, ajo finamente picados, pasas de colores, Mantequilla aromatizada, buen tequila, pulque, hierbas de olor, Especias en polvo de su gusto

fettucines, Tomates deshidratados en aceite de oliva*, Ajo asado, de Champiñones en lascas, Perejil cortado fino, Sal del Himalaya, Cebolla seca molida, Romero seco

mini pescado secos, zuquinis, mantequilla pequeña, cebolla amarilla (blanca) pequeña, huevos (orgánicos), sal, pimienta, consomé, cúrcuma