Seta fresca

setas limpias a trozos grandes, ajo, huevos de corral, lonchitas de jamón, Aove

bote alubias, cebolla, calabacín, setas variadas, jamón (tacos), Pimienta, pimentón dulce, Pimentón picante (una pizca, opcional), Salsa tomate

caldo de verduras te enlazo a mi concentrado de TMX si tienes y quieres hacerlo tú, arroz carnarolli o arborio, boletus edulis o setas congeladas, previamente descongeladas y su caldo aprovechado aparte, nata, vino blanco seco, queso Parmigiano Reggiano rallado o en su defecto grana padano, mantequilla sin sal, cebolla cortada en brunoise, salvia seca, Sal y pimienta

Mix de Setas suaves o 250 g de setas variadas, aceite de oliva, sal, ajo en polvo, fresco o congelado, perejil de bote, fresco o congelado, pimienta molida

setas al plato, ajo en polvo o fresco, pimienta, sal, aceite

espárragos verdes (de Huetor-Tajar Granada), langostinos crudos, setas, cebolla, ajo, pimienta negra molida, vino blanco, huevos según tamaño, levadura, nata, sal, aceite

arroz, lt. agua, caldo vegetal, setas variadas congeladas, espinacas congeladas, habitas baby congeladas, carne de pimiento choricero, Colorante, Sal, Aceite de oliva virgen extra

espinacas frescas, setas, cebolla, jamón serrano a tacos, huevos, pan de molde, harina, leche, queso rallado, picada de ajo y perejil, sal, pimienta negra

garbanzos cocidos de 400 gr, habitas muy tiernas congeladas, setas variadas congeladas, huevos, cebolla, ajo, tomate natural triturado, Aceite de oliva virgen extra, Sal, Colorante, Perejil picado

tapa de masa quebrada-brisa redonda, setas congeladas, dados de jamón serrano, chistorra, butifarra de cerdo, huevos, queso mozzarela, Aceite de oliva, Sal y pimienta, orégano, Perejil fresco picado

Macarrones, cebolla blanca, azúcar, champiñones, queso Philadelphia, Aceite

t de quinoa cocida con caldo de verdura, setas variadas, mantequilla, ajo troceados, Perejil finamente troceado, Sal negra en escamas, Pimienta negra recién molida

Níscalos (u otra seta), 1 plato hondo lleno una vez cortadas, ajos, cebolla, zanahorias, laurel, Tomillo, Pimienta negra en, agua, vinagre blanco, vino blanco, Aceite de oliva

arroz Brillante Sabroz, pollo deshuesado (mejor contramuslos por ejemplo), chorizo ibérico en taquitos, setas y champiñones, caldo pollo o de verduras, salsa de tomate, ajo 1 vaso de vino tinto, laurel Unas hebras de azafrán, Cebollino fresco, Sal y pimienta negra recién molida (al gusto de cada casa), Aceite de oliva virgen extra

filetes de ternera, setas variadas, calabacines, cebolla blanca, ajo grandes, vino blanco añejo, caldo de carne o agua, maizena (opcional), romero, tomillo, Sal, Pimienta negra molida

pasta, ajo, setas cardo, gambones pelados, tomate frito, nata, mantequilla, aceite de oliva, Parmesano reggiano rallado, chorrito vino blanco, guindilla roja

macarrones, setas, albahaca fresca, perejil fresco, anacardos, ajo, de cebolla blanca mediana, de cucharadita de espirulina en polvo, tomates cherry confitados (receta en mi perfil), Sal, Pimienta negra recién molida, aceite de confitar los cherrys

raviolis crema de calabaza Giovanni Rana, sal, surtido de setas deshidratadas, cebolla cortada fino, vino, caldo de carne, aceite de oliva virgen extra, harina de trigo

setas Portobelo, setas Shitake, ajos, perejil, Aceite de oliva virgen, Sal marina, Pimienta negra molida

bacalao fresco, setas variadas, vino blanco, cebolla, ajos, Aceite de oliva, Perejil, caldo de verduras

bistec de ternera, surtido de setas congeladas, picada de aceite y perejil, ajo, vino blanco, Aceite de oliva virgen extra, Sal y pimienta

Mezclum de Lechugas (Lechugas variadas), Jamón de Pato (puedes elaborarlo tu mism@ Video Tutorial en la web), Boletus Edulis Chantarella Cibarius, Mostaza fuerte, Avellanas, Aceite Aromatizado *OPCIONAL (Ver Elaboración en la web), Vinagre de Manzana, Aceite de Girasol, Sal

setas Nameko escurridas, salsa de trufa negra lleva 10 o 15 gr de aceite de oliva, harina, aceite de oliva virgen extra, mantequilla, cebolla tierna mediana, leche entera, Sal, Pimienta, Pan rallado, huevos, Aceite de oliva abundante

arroz, calabaza pelada y sin semillas, hoja de espinaca, mix de setas congeladas, pechuga de pollo, caldo de pollo (el mío casero. Puedes buscar en mi recetario o usar el que normalmente prepares o compres), ajo, Sal y aove, clavo de olor, Pimienta negra, Tomillo, Ajo de oso (si no puedes poner orégano, pero son diferentes)

calabaza, setas mezcla (las mías ahora de bolsa congeladas), pasta de trufa, ajo, caldo de verdura (o 1 pastilla de caldo con 500 ml de agua), leche de almendra, Margarina (la mía es una salada con ligero gusto a queso), Pimienta, sal, nuez moscada, clavo de olor, opcional : aceite de sésamo y semillas