Sin hierbas

espárragos, Rib eye corte delgado (200 gr aproximadamente cada uno), aguacate, mantequilla normal o clarificada sin sal, romero fresco, mejorana, albahaca, ajo picado

Spaghetti, camarón (20/30), mantequilla sin sal, harina de trigo cernida, leche, sal, pimienta, romero, albahaca, perejil

chiles poblanos, huevos, harina, sal, aceite, carne molida de res, carne molida de puerco, cebolla, jitomates 🍅, aceitunas sin hueso, alcaparras, plátano macho grande

muslos de pollo, piernas de pollo sin piel, papa grande en rodajas, zanahoria en rodajas, calabaza, hierbabuena, ajo, cilantro picado, cebolla picada, sal, limón, chile serrano en trocitos

pechuga de pollo mediana partida en 4 sin piel, tortillas, tomate verde, chile serrano, cebolla, ajo grande, cilantro pequeño, sal, bicarbonato de sodio, cilantro picado, cebolla, crema

robalos blancos limpios y sin aletas solo la cola, adobo geras (3 Chiles : pasilla, guajillo, ahumados, anchoas y de árbol asados) molidos con vinagre madre y sal, ajo picados, cebollas moradas en juliana, hierbas de olor, Sal y pimienta, Hojas de plátano asadas  muy poco solo para que ablanden

camarones sin cáscara, lomito, pechugas de pollo deshuesado, zanahoria, brócoli, coliflor, zucchini, Sal, pimienta, romero, tomillo, consomé de pollo, consomé de costilla, consomé de camarón, Salsa de soya baja en sodio, vinagre de arroz, salsa china, salsa lizano, salsa de ostiones, Harina de arroz, fideos para chop Suey, caldo de pollo

calabaza butternut de 500 gr aprox, pechuga de pollo, cebolla, laurel, cebolla pequeña en brunoise, ajo picadito, pimientos mini en cuadritos, jitomates sin semillas en cuadritos, cilantro picadas, pimineta molida, orégano molido, comino molido

piezas de salmón (opcional con piel o sin), orégano, sal rosa, pimienta molida, ajo en polvo, cebolla en polvo, limón, aceite de oliva (preferente en spray), bolsa resellable

carne molida, Empanizador sin gluten, huevo, Ajo, perejil, sal y pimienta, Queso mozzarella rallado, Para la salsa:, tomate, de sobre de sopa de tomate, Culantro, cebolla, perejil, sal, pimienta, albahaca

pechugas de pollo picada a estilo fajita, ajo picado, Salsa soya a tu gusto, Salsa y marinada teriyaki a tu gusto, pimienta negra molida, parsley *perejil, paketes de 9oz de flijolillo *mung bean sprouts, mazo de coliflor, mazos de brócoli, calabacita grande o dos pequeñas, zanahorias, elote bebe baby corn

pechuga deshuesada grande, pasta sin gluten, zucchini, tomates cherry, Ajo picado, perejil, sal y pimienta, Aceite de oliva

filete de res u otra carne suave, tocino picado, pimiento rojo en juliana, pimiento naranja en juliana, chiles serranos en juliana, cebolla grande en pluma, ajo picadito, jitomates sin semilla en juliana, pimienta molida, comino molido, vino blanco, Sal

truchas limpias y fileteadas, sin espinas, leche, harina, almendras peladas (pueden usarse saladas pero en ese caso se recomienda no echar nada de sal adicional a la receta), mantequilla sin sal, tomillo fresco, aceite de oliva, sal y pimienta, Arroz cocido o puré de papa (o cualquier acompañamiento que absorba la salsa de mantequilla... yummm!!!!

flor de calabaza, champiñones grandes limpios y lavados, cebolla morada, sal, tortillas de maíz, chile pasilla desvenado, chile guajillo desvenado, agua o caldo de pollo, jitomates sin piel y sin semillas, comino en polvo, sal, aceite de oliva

pechugas grandes, harina de trigo, huevos, limón grande preferible amarillo, aceite de tu preferencia, mantequilla sin sal, de vino blanco, caldo de pollo o consomé de pollo, Perejil o cilantro picado a tu gusto, Sal y pimienta

pasta (la de tu preferencia), zanahorias ralladas, espinacas, ajo, sal, albahaca seca, aceite de oliva o aguacate, requesón sin sal, mayonesa, crema

filetes de tilapia en cubos, chile poblano picado en cuadritos de 1 cm, cebolla picada, ajo, picados, jitomates sin semillas, picados, orégano, sal, pimienta, jengibre, fécula de maíz disuelta en 50 ml de agua, mantequilla, acuyo o 6 pequeñas

cuero de cerdo: yo lo saqué de la zona de la barriga, carne de cerdo de la parte de las costillas (sin hueso), Toda la carne que se quita de la parte del cuero, chorizo rojo (opcional), cebolla morada, cebollín grande, ajo triturado, manteca de cochino, pimentón, rojo o amarillo, pimiento verde, guisantes verdes, comino en grano

frijol pinto, limpio y lavado, agua, ajo, cebolla, sal, comino molido, chile guajillo sin venas y sin semillas (opcional)

chícharos congelados, cebolla morada en brunoise, alcaparras, aceite de oliva, orégano seco, peperoncino, sal (opcional), pimienta recién molida, limón sin semilla

tortillas de maíz, tomate sin piel, chiles guajillos sin semillas, ajo, comino, orégano, papas peladas, cocidas y cortadas en cubos, zanahorias cocidas, peladas y cortadas en cubos, queso fresco desmoronado, aceite para freír, aguacate, frijoles refritos

verduras finamente picadas, puré de papa, calabaza o camote salado, hierbas de olor finamente picadas, margarina chica con sal, Sal y pimienta, hojuelas de chile seco y asado, Pan tostado

chiles (pico de pájaro u otro muy picante), vinagre blanco, soperas de aove, tomates sin piel, ajo, limón, jengibre en polvo, azúcar mascabado, pimentón 🔥, pimienta cayena, pasta de tomate, orégano

pechuga de pollo en bistec (sin aplanar), pimienta negra molida, hojuelas de chile, sal de tu gusto (Himalaya), pan molido, leche de tu preferencia o (huevo), aceite, finas hierbas (no es necesario)

pechuga sin hueso, cebolla, naranja agria, vinagre, recado bistec, ajo, pimienta amarilla o que guste, sartén, aceite, cilantro, vino tinto, sal