tündérboszi

paradicsom • lilahagyma • szemes bors • hidegvíz • só • cukor • ecet (én 20% -ost használok)

egész csirke (kb. 1, 5 kg ) • közepes fej vöröshagyma • sertészsír, vagy étolaj (az étolaj kicsit több legyen, mint 2 ek) • tv paprika • kisebb paradicsom, vagy kb. 2 ek kész lecsó • tejföl • étkezési keményítő, vagy liszt • só • bors • őrölt kömény • pirospaprika • kb. 5 dl víz •

víz (5+1 liter ) • kristálycukor • citrom (lehetőleg bio, vagy jól megmosott) • bodzavirág (minél több, annál jobb!)

kovász (nekem fehér, BL55 -ös lisztből van) • langyos tej • liszt • cukor • tojás • olvasztott vaj (ez a tésztába kell, de majd a bukta lekenéséhez is kell külön!) • só • citrom reszelt héja • lekvár (persze a töltelék lehet akár túró, mák, meggyes túró...) • porcukor

birsalma (tisztítva) • cukor • fahéj • szegfűszeg • hideg víz

apróbb szemű burgonya • közepes lilahagyma • ecet • cukor • hideg víz • só • őrölt bors

érett kovász • sima fehérliszt • víz • fehérliszt • víz • só

tetszőleges mennyiségű paradicsom

sárgarépa • fehérrépa • üvegenként 1 kisebb fej vörös, vagy lilahagyma • üvegenként egy kisebb darab zeller, vagy zöldje • üvegenként 1 tk. adalékmentes só (én Himalája sót használok) • víz • kb. 1 dl ecet a gépbe

finomliszt • trappista sajt • tojás • tejföl • zsír vagy margarin • szódabikarbóna • só • étolaj • köménymag

őszibarack • kristálycukor • hideg víz kb.

őszibarack • kristálycukor hozzávetőleg • hideg víz

sárgarépa • fehérrépa • TV paprika • közepes paradicsom • kisebb szelet zeller+zellerzöld • közepes fej vöröshagyma • friss vegeta (opcionális) • bors • házi vegeta (opcionális) • só • hideg víz • nagyobb tojás •

érett sárgabarack • cukor (ízlés szerint) • citromlé kb.

darált sertés lapocka • spagetti tészta • vöröshagyma • sajt • bolognai szósz • só • bors • pirospaprika • oregano • bazsalikom • kakukkfű • x1dl olaj •

közepes cékla (kb. ökölnyi)

sóska kb. • étolaj

konyhakész csirke • só • bors • kakukkfű de el is hagyható • kisebb fej vöröshagyma • kisebb fokhagyma • kb. 1 dl étolaj • kb. 3 dl sör

liszt • élesztő • tejföl (kicsi) • zsír • tej • tojás + • tojás a lekenéshez • só • cukor

bodzavirág kb. • citrom • alma • cukor (sztem nem kell ennyi bele! kóstolgassunk) • vaníliás cukor (elhagyható) • Dzsemfix 3:1 • víz