Donald_Duck

Ελαφρύ και αρωματικό πιάτο, θα το απολαύσετε όταν είναι στην εποχή τους τα φασολάκια σαν κύριο, σαν σαλάτα ή σαν γαρνιτούρα.Λίγα μυστικά ακόμαΣε όλα τα φαγητά μου προσθέτω και έναν κύβο ζωμό βοδινού. Δίνει μια πιο όμορφη γεύση στα φαγητά.  Η συνταγή είναι μια ακόμη από τον μεγάλο μάγειρα Τσελεμεντέ.Καλή σας όρεξη.

Σχετικά εύκολο και χορταστικό φαγητό, ιδανικό για όλη την οικογένεια αφού αρέσει πολύ σε μικρούς και μεγάλους. Με γεύση που την ρυθμίζετε πόσο πικάντικη θέλετε να είναι. Για Κυριακάτικο αλλά και καθημερινό γεύμα.Λίγα μυστικά ακόμαΑν τα θέλετε με πιο πικάντικη γεύση, μπορείτε στο ζύμωμα να βάλετε και λίγο κύμινο. Επίσης όμορφη γεύση και άρωμα θα έχει αν, την ώρα που τα βράζετε με την σάλτσα, προσθέσετε λίγο εστραγκόν ή δεντρολίβανο. Καλή σας όρεξη. Γιώργος.

Ωραίο και ελαφρύ λαδερό φαγάκι, που μάλλον προτιμούν οι μερακλήδες που αγαπούν τα λαχανικά.Λίγα μυστικά ακόμαΑποφύγετε να ανακατέψετε τις μπάμιες με κουτάλα, γιατί είναι ευαίσθητες και μπορεί να λιώσουν. Αν όμως νομίζετε ότι χρειάζονται ανακάτεμα, μπορείτε να κουνήσετε μερικές φορές την κατσαρόλα.H συνταγή είναι από το βιβλίο "Νικ. Τσελεμεντές - Τα καθημερινά", Τόμος Α'"