Mommy Nadhifa

Tofu, potong2 lalu goreng sebentar • daun bawang • bawang bombay, iris • bawang putih, geprek cincang halus • saus tiram • kecap asin • air matang • maizena larutkan dengan sedikit air • gula, garam, kaldu jamur dan lada bubuk • sayuran : • Kol • Brokoli •

Bahan Tekwan : • ayam cincang • air matang • tepung sagu • telur • garam dan kaldu jamur • Bahan Kuah : • ebi kering haluskan • jamur kuping kering, rendam air dingin sampai mengembang • sedap malam kering (me skip) • bengkuang, iris memanjang • wortel, iris memanjang •

Ikan Asin Bulu Ayam, cuci lalu goreng • cabai hijau besar, buang biji lalu potong2 • tomat hijau • daun salam • bawang merah • bawang putih • gula dan garam • minyak untuk menumis

ikan asin bulu ayam, cuci bersih lalu tiriskan • tepung beras • tepung crispy • air • minyak untuk menggoreng

kulit tortila siap pakai • daging asap/sosis panggang dengan sedikit margarine • mentimun • daun selada • Keju single craft, belah • Mayonaise • Saus tomat • Saus sambal

bayam, petiki lalu cuci bersih • jagung manis, potong2 • bawang merah, iris • kencur, bersihkan lalu geprek • Air • gula dan garam • ikan teri goreng

ayam • Santan • garam • minyak untuk menggoreng • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar (me cabe merah keriting) • kemiri • merica bubuk

daging sapi • Air • lobak, kupas potong2 remas2 beri garam, cuci • daun bawang & sledri • serai dan 1lbr daun salam • jahe, geprek • kecap manis & kecap asin (me skip) • kaldu sapi • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • merica butiran •

Susu Plain (me UHT) • keju spread prochis (me quickmelt) • maizena • Air Matang • kuning telur • bumbu kentang rasa keju indofood

puff pastry siap pakai (me merk edo) • sosis belah 2 • kuning telur untuk olesan • Oregano dan biji wijen untuk taburan

ikan bawal ukuran sedang • air jeruk nipis • air • Kemangi (skip) • Selada (skip) • Timun • Tomat • Bumbu Halus : • bawang putih • jahe • kunyit, dibakar ( me kunyit bubuk 1/2sdt • ketumbar •

Dada Ayam • wortel (resep asli 2bh wortel) • telur ayam • Bawang Putih • Tepung Tapioka (sekitar 50gr) • daun bawang & sledri • lada bubuk • garam dan gula

daging (me bagian has) • Santan dari 3btr kelapa parut • serai dimemarkan bagian putihnya • daun kunyit di sobek2 • daun salam • Bumbu Halus : • Cabai Merah Keriting + Cabe Rawit (me skip rawit) • Bawang Merah • bawang putih • jinten (me jinten halus) • adas • Pala •

Sosis, kerat2 pakai pisau • Saus Tomat • Saus Sambal • Saus Tiram • Kecap Manis • Merica Bubuk • Mentega/Margarin

Bahan Kulit : • Tepung Beras • Tepung Sagu • Air (ditimbang), didihkan • Minyak • garam • Bahan Isian : • Bengkuang, serut • ebi yg sudah dihaluskan • minyak bawang putih • gula, garam dan merica bubuk • Bahan Cuka Merah : •

Mie telur burung dara • Bahan Topping Mie : • ayam cincang kasar • bawang putih, cincang halus • jahe, geprek • daun salam • daun jeruk • saus tiram • kecap asin • kecap ikan (me skip) • minyak wijen • gula, garam dan lada bubuk •

Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • sayuran potong2 lalu cuci bersih : • kacang panjang • jagung manis • pepaya muda • nangka muda • daun melinjo • buah melinjo • kacang tanah • cabai merah, iris serong •

kangkung, petiki cuci bersih • bawang merah, iris • bawang putih, iris • tomat, potong2 • saus tiram • Tauco • gula dan garam • air • minyak untuk menumis

cumi asin, rendam air panas sebetar. Tiriskan • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabai rawit utuh • Asam Jawa beri 100ml air • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • cabai merah keriting (tambahan dr saya) • gula dan garam • minyak untuk menumis

Bahan 1 : • kuning Telur • tepung ketan hitam, ayak • Tepung Terigu Protein Rendah (kunci biru) • Gula pasir • garam • santan (me santan instan 65ml 3bks) • minyak sayur • Bahan 2 : • putih telur • gula pasir