Tema Menu Merdeka kali ini saya memilih nasi lemak berbentuk bendera Malaysia 'Jalur Gemilang'. Nasi lemak ialah juadah tradisi yg sangat popular di Malaysia dan sudah menjadi 'national dish'. Juadah ini digemari oleh semua lapisan masyarakat Malaysia yg berbilang kaum. Bendera pula merupakan simbol negara yg berdaulat dan merdeka. Gabungan kedua2nya melambangkan perpaduan bangsa Malaysia yang dipertemukan melalui citarasa tradisi yg harmoni❤

Menu ni lebih sinonim dengan masyarakat Cina dan pastinya ia berasal dari negara China.Bila berada dalam sebuah negara yang berbilang kaum,pelbagai jenis masakan dan hidangan boleh dicuba dan disesuaikan dengan budaya kita.Anak-anak memang sukakan hidangan ni..memang kegemaran mereka.

2nd Week Meal Plan hari Selasa Mee Goreng Basah. Hubby Kak Long suka sangat mee. Jadi dia request Kak Long buatkan bekal . Kak Long terus #cooksnap resepi @Uchu .

#cny2020 Kuey Teow sinonim dengan masyarakat cina. Pelbagai resipi dari Kuey Teow yang menarik yang menjadi kegemaran masyarakat malaysia. Kuahnya yang pekat dihidang dengan pelbagai makanan laut adalah yang terbaik ketika perayaan Dan akan meninggalkan kenangan manis ketika makan bersama keluarga tercinta.

Menu hari ini Mee Goreng.#telur#sawipakchoy#kobis#cuka#meekuning#tomato#GlobalApron2024

Resepi mee goreng ada pelbagai. Ada mee goreng mamak mee goreng basah serta bahan nya juga boleh diubahsuai mengikut kesukaan kita.

Menu open house Syawal 10 ; meraikan bersama rakan² dan jiran tetangga.Sajian ini boleh dihidangkan kepada tetamu dalam anggaran 40-45 orang makan , bergantung kepada berapa banyak potion yang dimakan.Menu yang cukup mudah dan senang disajikan .#GlobalApron2024#Challange7#OpenHouse- ayam- kentang- mee kuning- sayur sawi- telur- tomato

Global Apron 2024 Challenge 7: Open House- Mee Kuning- Sayur Sawi#GlobalApron2024

Dah lama tak beli dan tak makan mi kuning dan kuetiau sebab nak memastikan stok mi kering, kuetiau kering dan pasta selalu diutamakan untuk dihabiskan sebelum di restock lagi. Kadang2 beli mee kuning niat nak masak, tapi sampai dekat expired tak dimasak jugak atau asik tak jadi masakkan dia. 😄 . Stok bahan masak kering macam ni sangat sesuai sebab tahan lama, boleh nak masak bila2 pun, atau time tetamu datang mengejut. Raya datang mengejut macam haritu pun sesuai jugak kot! Manelah tau sejarah berulang kembali..😆TM6 Thermomix 6

Menu Merdeka kali ini mengimbau kenangan silam sebelum kemerdekaan. Ubi kayu diantara makanan utama pada masa itu kerana beras susah didapati dan bercatu. Berbagai juadah dihasilkan berbahan asas ubi kayu dan masih kekal bertahan mengharungi masa hingga kini.Ubi kayu rebus masih menjadi juadah kegemaran rakyat Malaysia dan disajikan bersama kelapa parut atau bahan2 lain seperti gula melaka, sambal dan ikan masin.Bersempena dgn tema Menu Merdeka saya sajikan ubi kayu rebus dan 'mooncake' ubi kayu sebagai simbol perpaduan berbagai kaum dan bangsa yg hidup berdampingan secara harmoni di Malaysia. Ubi kayu rebus dan 'mooncake' ubi kayu ini sedap dimakan bersama kelapa parut berwarna warni 'Jalur Gemilang'❤

#bazaarramadan . Mee goreng adalah juadah berbuka yang paling biasa dlihat di bazar Ramadan . Tapi kelainannya di sini mee digoreng bersama black paper dan digabung dgn citarasa mamak sebagai pembuka selera.