Huevos gigantes

patata
patata @cook_1093108
ANDALUCIA

Estos huevos siempre los hacia mi madre la noche de Navidad, a los nietos sobre todo les encantaba. Os la paso para que los provéis

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Ingredientes

30 minutos
7 raciones
  1. 800leche
  2. 200harina
  3. 150aceite
  4. 1/2cebolla
  5. 1 pastillacaldo
  6. sal de ajo
  7. pimienta blanca
  8. 6huevos
  9. huevos crudos
  10. pan rallado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero pochamos la cebolla muy picadita en el aceite, se le hecha la harina y se tuesta un poco,

  2. 2

    A continuacion la leche y los demas ingredientes. Empezamos a mover y tiene que quedar una bechamel.

  3. 3

    Se mete en la nevera varias horas hasta que se pueda manejar.

  4. 4

    Aparte se cocen los huevos, se pelan y se parte en 4 pero a lo largo.

  5. 5

    Se van cogiendo porciones de bechamel y se le pone 1/4 de huevo y se envuelve bien, se pasa por huevo, pan rallado y se frie.

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Comentarios

Escrita por

patata
patata @cook_1093108
ANDALUCIA
HOLA SOY CHARY, TENGO DOS HIJOS PRECIOSOS DE 19 AÑOS, ME ENCANTA LA COCINA,, SOBRE TODO MIRAR RECETAS.
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