Huevos tontos

VICENSI
VICENSI @vicensi
España

Receta sencilla de aprovechamiento o como dicen algunos de reciclaje. http://eldesvandevicensi.blogspot.com.es/

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 500 gpan del día anterior o duro
  2. 2huevos
  3. 4 dientesajo muy picados (o los que tu quieras)
  4. aceite perejil picado
  5. agua
  6. sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Remojar el pan con agua, de forma que quede bien empapado pero no tanto para que rezume.

  2. 2

    Agregar los huevos, sal, los ajos y un poco de perejil. Remover toda la mezcla enérgicamente con tenedor: Continuar hasta lograr una mezcla que sea consistente y homogénea. Déjalo que repose por lo menos una hora, así tomara mas gusto.

  3. 3

    Poner aceite a calentar y cuando comience a humear, hacer porciones pequeñas de la masa con dos cucharas y freírlos hasta dorar. Ir poniéndolos en papel absorbente para no tomar tanto aceite.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

XENA
XENA @cook_2561751
Buena idea Anti Crisis que no es poca, un saludin 🐣

Escrita por

VICENSI
VICENSI @vicensi
España
Me llamo Vicenta y me encanta la cocina.Tengo un blog http://eldesvandevicensi.blogspot.com.es/ al que estas invitad@.En el podrás ver todo lo que hago. Tienes un montón de recetas y muchas cosas más. TE ESPERO!!!
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