Pollo Teriyaki con arroz 🥡

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

Familia nos vamos de Japonés con una salsa de pollo deliciosa, vamos a la cocina. #menúsemanal

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Ingredientes

4 raciones
  1. 4pechugas de pollo
  2. 1cebolleta grande
  3. 200 mlsalsa de soja
  4. 100 mlmirin
  5. 100 mlsake
  6. 100 grazúcar
  7. 1 pocojengibre rallado
  8. aceite de oliva
  9. arroz basmati para acompañar

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos la salsa teriyaki poniendo en un cazo al fuego la soja, mirin, sake, azúcar y jengibre.
    Calentamos a fuego alto hasta que se disuelva el azúcar, sin dejar de mover para que no se pegue.
    Cuando se disuelva el azúcar, dejamos a fuego un par de minutosmás, colamos y reservamos.

  2. 2

    Picamos el pollo en dados. Y la cebolleta.
    En una sartén amplia ponemos fondo de aceite y añadimos la cebolleta y el pollo, doramos y añadimos la salsa teriyaki y cocinamos 15 minutosmás a fuego medio.

  3. 3

    Cocer el arroz como indique el fabricante
    Servir con un poco de cebollino picado o semillas de sésamo y a disfrutar. Tevasapuntar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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