Nasi Kebuli MagicCom

Rahma wati
Rahma wati @rahmaRj

Nasi kebuli salah satu makanan favorit keluarga, biasanya kita selalu beli. dulu tuh mikirnya ribet banget nih caranya, segala rempah2an masuk....tapi penasaran pengen nyoba trus hunting resep nemulah resep dari mba Susi Agung ini link nya 👉 Ayo cek resep ini: Nasi Kebuli Kambing https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5875633-nasi-kebuli-kambing?token=ou737YqLi55bHNdC7jaBprU4

Dimodif sedikit masaknya pakai panci presto sama magiccom....taadaaa Alhamdulillah berhasil. Seeneeng bangeeet pak suami sampai nambah dan katanya enaaak 😍😍

Nasi Kebuli MagicCom

20 orang berencana membuat resep ini

Nasi kebuli salah satu makanan favorit keluarga, biasanya kita selalu beli. dulu tuh mikirnya ribet banget nih caranya, segala rempah2an masuk....tapi penasaran pengen nyoba trus hunting resep nemulah resep dari mba Susi Agung ini link nya 👉 Ayo cek resep ini: Nasi Kebuli Kambing https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5875633-nasi-kebuli-kambing?token=ou737YqLi55bHNdC7jaBprU4

Dimodif sedikit masaknya pakai panci presto sama magiccom....taadaaa Alhamdulillah berhasil. Seeneeng bangeeet pak suami sampai nambah dan katanya enaaak 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging kambing
  2. 4 cupberas (bawaan magic com)
  3. 1 buahjeruk lemon
  4. 1 buahbawang Bombay (iris)
  5. 1 buahsantan kara (ukuran 60ml)
  6. 25 mlsusu cair
  7. secukupnyaAir
  8. 1 buahserai, geprek & buat simpul
  9. 1 buahkayumanis / 1 sdt kayumanis bubuk
  10. 4 buahCengkeh
  11. 2 buahBunga lawang
  12. 5 buahKapulaga
  13. Bumbu kari (aku pakai bumbu kari Indofood)
  14. 2 sdmsaus tomat
  15. Bumbu halus :
  16. 4 buahcabai keriting
  17. 10 buahbawang merah
  18. 5 buahbawang putih
  19. 1 sdtmerica
  20. 1 sdtadas
  21. 1/2 sdtpala
  22. 1 sdmketumbar
  23. Bahan Pelengkap
  24. Emping / kerupuk udang
  25. 2 sdmbutter (aku pakai minyak Samin)
  26. Acar
  27. Sambal
  28. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging kambing, lumurin dengan air jeruk lemon, diamkan 15menit. Bilas dan sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bawang bombay, kayumanis, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, dan serai aduk rata.

  3. 3

    Masukkan daging kambing, aduk sampai berubah warna, masukkan bumbu kari, tuangi air, saus tomat, santan & susu cair, bumbui garam dan gula, aduk sebentar kemudian masukkan ke dalam presto. Masak kurang lebih 20menit

  4. 4

    Setelah empuk, angkat daging lalu tiriskan air nya, goreng

  5. 5

    Masukkan beras ke dalam magiccom, lalu tuang air rebusan daging tadi ke dalam magiccom. Tambahkan air jika air rebusan tadi kurang dari 1 ruas jari. Jangan lupa setelah di tuang air aduk dulu lalu test rasa. Jika di rasa kurang tambahkan garam & gula. Aduk2 lagi, baru masak

  6. 6

    Ketika nasi matang, tambahkan 2 sdm minyak Samin/butter, 1 sdm bawang goreng yg sudah di hancurkan. Campur rata. Sajikan dengan kerupuk, sambal dan acar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma wati
Rahma wati @rahmaRj
pada

Komentar

Resep Serupa