Pastel de calatrava de Cartagena

Compré un bizcocho con nueces que tenía muy buena pinta pero no me gustó mucho el sabor, nada como un buen bizcocho hecho en casa. Como me da pena tirar comida aproveché las sobras de bizcocho que nadie se iba a comer y preparé un pan de calatrava que quedó muy rico, además los trocitos de nueces que llevaba el bizcocho quedaron muy bien. Lo hice sin baño maría

Es un postre típico murciano que se solía hacer con pan duro o que tuviera unos días para aprovecharlo. Se puede hacer con pan, magdalenas, sobaos o lo que más le guste a cada uno.

Es la típica receta de aprovechamiento que le da salida a ese pan, tortas, magdalenas, bizcochos... Que se van poniendo duros. si quieres hacerlo más grande, es cuestión de añadir 100 ml más de leche, otro huevo y otra cucharada de azúcar sucesivamente hasta que obtengas la cantidad de mezcla deseada#LaCocinaNosUne

Mira qué receta de aprovechamiento más rica te traigo. el pan de calatrava es un postre típico de la gastronomía murciana. yo he utilizado un molde rectangular pero igualmente se puede hacer en uno redondo. tiene una textura que nos recuerda al flan pero es más compacta y queda muy jugoso con una capa superior de caramelo que en mi caso es casero.

Sencillo y rápido, un postre magnifico que le gusta a cualquiera!!!😁😁

Y este fin de semana seguimos de viaje gastronómico!! ✈️ 🇪🇸Duodécima parada: Murcia!El Pan de calatrava es uno de los postres más típicos de Murcia, y lo tenemos en nuestra carpeta de recetas 📚 desde hace años, cuando éramos pequeñas (y después ya no tanto) e íbamos a veranear a Cartagena 🏖 y a bucear 🤿 a Cabo de Palos —y fue allí donde mi hermana hizo su primera inmersión en pecio (el mismo año, en que a pesar de llevar más de 300 inmersiones, ya podía oficial y legalmente bucear en España —menos mal que la legislación se va adaptando—), visitando: El Naranjito —.Un buen amigo de la zona, que aunque nos es del todo amigo de la cocina, sí lo es de enseñar su preciosa región, y por su puesto su gastronomía, nos lo enseñó a preparar.Esta receta de ingredientes humildes y preparación sencilla, es algo distinta en cada casa —como tantos platos de nuestra cocina tradicional—, así que dicho esto: no queda sino batirnos.#WeekendTour

Un postre típico de Murcia. Es un postre de aprovechamiento,se suele hacer con pan duro, pero también con bizcocho, magdalenas o muffins. Yo lo hice con parte de una torta que tenía. Debo confesar que no lo conocía, como decía uno de mis abuelos: no te acostarás sin aprender una cosa más y yo en mis paseos por Pinterest me topé con este dulce. Espero les guste.

El pan de calatrava mas rico del mundo mundial.Es un dulce típico de Murcia pero conocido en muchos rincones de la geografía Española. Es fácil de hacer, económico, con pocos ingredientes y muy rico

Receta rápida y sencilla

#WeekendTour Un postre típico murciano similar a un pudding

Seguimos de #WeeKendTour por Murcia, con este postre maravilloso y súper fácil de preparar 🤤❤️🥰

Hace unos días fui a comer al restaurante de unos amigos. Mari nos sirvió este delicioso postre, es como el pastel de calatrava de Cartagena, pero con plátanos, estaba delicioso. Gracias Mari.

Esta receta la aprendí en un bar de comidas en el que trabaje, con las monas que se quedaban de un día para otro se hacía el pastel.🥮

#másconmenos.En esta receta utilizo magdalenas, pero se puede utilizar pan o los restos de algún bizcocho que se esté poniendo duro.

Es un postre con pocos ingredientes y muy sencillo...

Para l@s golos@s un postre que esta de rechupete. Parecido al puding.

Yo ya subí por aquí una receta de este postre pero no sabia que era típico de Navidad en Murcia.Es una receta de aprovechamiento. Hice un panettone y me quedo muy seco, a mi esposo no le gustó pero para no perderlo se me ocurrió hacerlo como pan de Calatrava. Todavía no lo han probado, espero que les guste.

Seguro dejareis alguna magdalena "olvidada" para prepararlo.Aquí usé un panettone que estaba muerto de risa en el fondo de un cajón del congelador.

Se puede hacer con magdalenas o con pan, yo he puesto pan de ayer

mi mami la hacia

Clásico Pan de Calatrava típico en la Región de Murcia. Vídeo paso a paso en www.youtube.com/watch?v=XLaAKb8xunU

Es una maravilla ver a los niños como se comen las verduras en este pastel y lo bien alimentados que están. Es una delicia para pequeños y grandes también!!!