Pastel de calatrava de Cartagena

penchi briones garcia @cook_1094139
Es un pastel más parecido a un tocino de cielo, típico aquí en Cartagena
Pastel de calatrava de Cartagena
Es un pastel más parecido a un tocino de cielo, típico aquí en Cartagena
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar y la raspadura de limón, añadir la leche y echar las magdalenas desmigadas y mezclar bien.
- 2
Poner el horno a calentar a 220 grados y mientras poner la mezcla anterior en un molde caramelizado, colocar en el horno al Baño Maria.
- 3
Dejar hacer hasta que esté cuajadito. podeis servirlo con nata montada o mermelada de frambuesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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