Tarta de almendras Penchi

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Es una tarta riquisima y con premio, me lo dieron en una revista española muy conocida. y luego la ha visto en algunos libros de cocina.

Tarta de almendras Penchi

Es una tarta riquisima y con premio, me lo dieron en una revista española muy conocida. y luego la ha visto en algunos libros de cocina.

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 400 grazúcar
  2. 400 gralmendra molida
  3. 8huevos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se baten las yemas de los huevos con el azúcar y las almendras, aparte se montan las claras a punto de nieve y se añaden a la mezcla anterior con mucho cuidado de que no se bajen.

  2. 2

    Se unta un molde para tarta de mantequilla y se echa la mezcla de la tarta y se pone a horno suave 170 grados hasta que esté hecha.

  3. 3

    Servir cuando esté fria adornada con nata (aqui le ponemos merengue) y guindas en almibar. Os gustara.

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penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

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