Tarta de albaricoques y almendras

ItaliaMiAmor
ItaliaMiAmor @italiamiamor
Italia

Esta es una rica tarta que se puede servir como merienda o postre acompañada con una bolita de helado. Mismos ingredientes de la tarta de manzanas en mi recetario, con la variación de las albaricoques y almendras crujientes

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 125 gHarina
  2. 125 gMantequilla
  3. 125 gAzúcar
  4. 3Huevos
  5. 10Albaricoques
  6. 1 BolsitaAroma de Vainilla
  7. 2 CucharitasLevadura
  8. 2 cucharasAlmendras cortadas finas
  9. Azucar en Polvo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Lavar los albaricoques y cortarlos finos.
    Preparar un molde de 22 cm de diametro con un poquita de mantequilla.

  2. 2

    Batir los huevos con el azúcar hasta que se pongan claros.
    Añadir la harina y levadura tamizada. La mantequilla disuelta y el aroma de vainilla.

  3. 3

    Unir los albaricoques partidos finitos, mezclar y poner en el molde.
    Encima añadir las almendras.
    Hornear a 180 grados x 30 minutos.

  4. 4

    Con un palito averiguar que la cocción sea lista.
    El palito tiene que salir limpio. Dejar enfriar y al fin decorar con el azúcar en polvo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ItaliaMiAmor
ItaliaMiAmor @italiamiamor
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Soy una madre y esposa que trabaja.Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas.Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D
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