Tarta de peras y almendras

Sabor delicado con las peras cocinadas en almíbar de stevia (sin azúcar añadido) y la crema de almendras con toque de ron
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º. Mezclamos los ingredientes de la masa con las manos y extendemos sobre un molde por la base y paredes extendiendo uniformemente. Pinchamos con un tenedor y metemos al horno a 180º por 10 minutos. Sacamos del horno y dejamos enfriar.
- 2
Pelamos las peras y cortamos en mitades longitudinalmente. En una olla ponemos a hervir el agua, la piel de las peras, la canela, la corteza de limón y la stevia. Cuando rompe el hervor, añadir las medias peras y cocer durante 7 minutos. Poner a escurrir las peras y que atemperen un poco.
- 3
Batimos la stevia con la mantequilla, añadimos los huevos, seguimos batiendo, el ron y la almendra molida, que quede todo bien amalgamado.
Echamos la crema sobre el molde con la masa, colocamos las medias peras boca abajo poniendo por encima las almendras fileteadas. - 4
Metemos al horno pre-calentado con calor arriba y abajo, a 180ºC, durante 45 minutos. Vigilamos que no se dore demasiado por arriba, en cuyo caso pondremos un poco de papel de aluminio por encima. Sacamos del horno y dejamos enfriar dentro del molde
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Tarta de peras con almendras


Tarta de peras con almendras y chocolate


Tarta de peras🍐 y almendras


Tarta de crema de almendras con peras


Tarta de pera, chocolate y almendras


Tarta de peras


Tarta de chocolate con pera y almendras


Tarta de peras


Tarta de pera con cerezas en almíbar


Tarta de peras


Tarta de peras y chocolate


Tarta de peras


Tarta de pera y almendra en hojaldre


Tarta de peras


Tarta de peras y pepitas de chocolate


Tarta de pera en su jugo, chocolate y crocanti de almendra


Tarta con peras en almíbar y crema de almendras “sin gluten “


Tarta de almendras y cerezas


Tarta de chocolate y pera en almíbar


Tarta de peras y granada


Tarta de pera


Tarta de peras y crema de almendra (tarte bourdaloue)


Tarta de almendras


Tarta de almendras


Tarta de almendras


Tarta de pera


Tarta de pera


Tarta de pera


Tarta de pera


Tarta de albaricoques y almendras

Comentarios