Tarta de avena y plátano sin gluten y vegana🍰
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Tarta de avena y plátano sin gluten y vegana.
Tarta de avena y plátano sin gluten y vegana🍰
Tarta de avena y plátano sin gluten y vegana.
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar la avena con el bicarbonato y la canela con unas varillas.
- 2
En otro bol triturar los plátanos con un pisapatatas o con un tenedor.
- 3
Añadir al bol del plátano el tahini, el sirope y la leche y mezclar.
- 4
Añadir el contenido de ese bol al de la avena y mezclar. Después, dejar reposar la mezcla durante unos 10 minutos para que se hidrate la avena. Si queda una masa demasiado seca, añadir más leche poco a poco mientras se remueve. Debe quedar una masa húmeda pero manejable, con la avena bien hidratada.
- 5
Meter la mezcla en un molde de horno y hornear a unos 180º durante unos 15-20 minutos o hasta que se la tarta esté tostadita.
- 6
Dejarla enfriar durante al menos unos 10 minutos antes de desmoldar. Después, dejarla enfriar completamente antes de servir.
- 7
Consumir en un máximo recomendable de unos 5 días.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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