Tarta de tres chocolates sin gluten y sin harina
Tarta de 3 chocolates sin gluten.
Estaba buenísima
#MyKaramelli
Tarta de tres chocolates sin gluten y sin harina
Tarta de 3 chocolates sin gluten.
Estaba buenísima
#MyKaramelli
Paso a paso
- 1
En un cazo ponemos 200 ml de nata y 200ml de leche y a continuación añadimos la tableta se chocolate negro junto con 50 gr de azúcar
- 2
Cuando veamos que el chocolate está disuelto e integrado añadimos 3 láminas de gelatina hidratadas.(Para hidratarlas se ponen junto con agua fría y cuando veamos que están blanditas ya están).Apagamos el fuego y lo dejamos 10 min reposar
- 3
En un mortero machacamos galletas,(la cantidad depende del molde en el que queramos hacerlo) y añadimos mantequilla derretida
- 4
Cuando tengamos la galleta bastante unida junto con la mantequilla ya lo tenemos y lo ponemos en la base del recipiente.
- 5
A continuación añadimos encima de la base de galleta lo que habíamos reservado en el cazo.Y metemos el recipiente a la nevera unas 2 horas para que la primera capa se solidifique.
- 6
Hacemos lo mismo con el chocolate con leche y después de haber apagado el fuego y haberlo dejado reposar en el cazo unos 10 min, lo ponemos encima del chocolate con negro que teníamos en la nevera. Y lo metemos en la nevera de nuevo.
- 7
Finalmente hacemos lo mismo con el chocolate blanco.Para decorar yo puse conguitos sin gluten de colores pero esto no es necesario.
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