Tarta de pan y chocolate sin gluten vegana 🍰
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Tarta de pan y chocolate sin gluten vegana.
Tarta de pan y chocolate sin gluten vegana 🍰
Tarta de pan y chocolate sin gluten vegana.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200º.
- 2
En una cacerola hervir el lino durante unos 10 minutos y dejar reposar unos minutos.
- 3
Trocear las rebanadas de pan suficientes como para cubrir la base y las paredes de un molde, echarlas al molde engrasado, bañarlas con la leche suficiente como para que se ablanden y machacarlas con una cuchara o tenedor.
- 4
Añadir la linaza, la sal y el azúcar al molde y mezclar bien, formando después la capa que cubrirá la base y las paredes.
- 5
Hornear la base durante al menos 15 minutos para que se endurezca un poco.
- 6
En una cacerola hervir el chocolate troceado con un poco de leche hasta que se derrita. Si no queda muy líquido, mejor.
- 7
Añadir a la cacerola otras rebanadas troceadas más, las suficientes como para cubrir toda la base de la tarta y mezclarlas bien con el chocolate.
- 8
Verter rápidamente la mezcla de chocolate y pan sobre la base de la tarta y hornear durante unos 20-30 minutos o hasta que se considere.
- 9
Dejar enfriar antes de servir. Mejor si es después de haber estado unas horas en la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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