Quiche de verduras variadas

Cogemos un molde de tarta desmontable y untamos con mantequilla, estiramos la masa y forramos el molde, pinchamos bien con un tenedor y apartamos.

Mientras ponemos un poco de mantequilla en una sartén y añadimos las verduras bien troceaditas, ya hervidas y damos unas vueltas, cuando esten rehogadas, unos 5 minutos, las ponemos en un bol y mezclamos con los huevos, la nata, sal, pimienta molida y el queso rallado.

Vertemos encima del hojaldre, y metemos al horno previamente calentado a 200 grados unos 30 minutos, o hasta que veamos que la masa está doradita y el relleno cuajado, servimos calentita.