Quiche de verduras

Delantaldeflores95
Delantaldeflores95 @delantal95

Receta saludable y con gran sabor.

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Ingredientes

4 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Picamos toda la verdura. Una vez picada la refreimos la sartén con un poco de aceite y añadimos un poco de sal. NOTA: la berenjena la pongo con agua y sal.

  2. 2

    Cogemos un molde (mejor desmontable) y ponemos papel de horno. Ponemos la masa encima y la cubrimos con garbanzos y la cocinamos un poco al horno, hasta que se dore. 180°

  3. 3

    Batimos el huevo y añadimos pimienta y orégano (un poco de sal si el refrito se queda soso).

  4. 4

    Una vez que sacamos la masa, echamos el relleno, cubrimos con el huevo y añadimos el queso.

  5. 5

    Esperar a que se cocine al horno (180°) el huevo y se dore el queso. Y ya estará listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Delantaldeflores95
Delantaldeflores95 @delantal95
Estudiante.Chef a medias.
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