Hình của món Chân gà chiên xả ớt.

Chân gà chiên xả ớt

Na Ri
Na Ri @cook_5669574
Huế
Chia sẻ

Nguyên Liệu

6 phần ăn
  1. 1.3 kgchân gà
  2. 10 lá chanh
  3. sả,ớt băm,bột chiên xù, tỏi băm, hành tây
  4. muối, bột bắp hoặc bột năng, tiêu, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Chân gà chặt nhỏ bỏ phần xương phía trên, rửa sạch với nước muối, sau đó sả qua với nước lạnh để ráo

  2. 2

    Sả rửa sạch, cắt khúc rồi tướt sợi nhỏ, lá chanh lấy 1 ít cắt nhỏ

  3. 3

    Nấu 1 nồi nước có 1 nhánh xả đập dập, 1 củ hành tây, 1 muống cafe muối, lá chanh.. cho chân gà vào luộc với lửa vừa. Chân gà chín thì cho ra rổ sả qua với nước lạnh vài lần rồi để ráo

  4. 4

    Cho bột bắp vào bao nylon, cùng với 1/2 muống cafe muối, 1/4 muống cafe tiêu rồi trộn đều

  5. 5

    Bắc 1 chảo dầu, sôi dầu thì cho chân gà vào rán vàng giòn thì cho ra dĩa có giấy thấm dầu

  6. 6

    Cho sả hành lá vào chiên vàng thơm sau đó vớt ra dĩa

  7. 7

    Bắc 1 chảo khác, cho 1 muống dầu ăn, dầu nóng cho tỏi, hành lá, ớt vào xào thơm rồi cho bột chiên xù, muối tiêu vào xào, cho đến khi bột chiên xù có màu vàng thì đổ chân gà, sả, lá chanh vào đảo đều 3' rồi tắt bếp. Cho ra dĩa và bầy trí.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Na Ri
Na Ri @cook_5669574
vào
Huế
Sn 1996
Xem thêm

Bình luận

Cookpad Vui Tính
Cookpad Vui Tính @cookpadvuitinh
Bạn Na Ri ơi, mình xin cảm ơn hai công thức rất ngon của Bạn vừa lên sóng. Tuy nhiên, mình xin lỗi Bạn vì khi xác thực hai công thức này, mình tìm thấy hình ảnh tương tự như trong món của Bạn ở http://nauzi.com/khoai-tay-boc-xuc-xich-chien-gion-lua-chon-hoan-hao-cho-mon-an-vat-2871 và
http://baophunuso.com/cach-lam-goi-ga-ngon/ . Nhưng Bạn đừng lo 💕, vì công thức của Bạn sẽ vẫn còn nguyên. Bạn chỉ cần bổ sung hình mới, mình chỉ tạm thời xoá hình.
Cookpad khuyến khích thành viên tự tin đăng hình thành quả và cách nấu ăn của riêng mình để truyền cảm hứng cho mọi người nấu theo một cách dễ dàng. Để tìm hiểu chi tiết, Bạn Na Ri vui lòng tham khảo Hướng dẫn sử dụng dành cho cộng đồng Cookpad tại liên kết sau: https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-dong. mình cảm ơn Bạn rất nhiều! Love Love...

Các Món Tương Tự