Empanadas fritas de carne 👨🏽🍳
Sebs Dreyer @cook_17209076
Las empanadas han sido un clásico en mi vida, mi tía las hacía, que más hermosa #nostalgia que esa! Acá les dejo una receta más fácil y deliciosa, la receta de la tía es secreto familiar ! Jeje
Empanadas fritas de carne 👨🏽🍳
Las empanadas han sido un clásico en mi vida, mi tía las hacía, que más hermosa #nostalgia que esa! Acá les dejo una receta más fácil y deliciosa, la receta de la tía es secreto familiar ! Jeje
Paso a paso
- 1
Verter la harina en un bowl hacer una corona y en el medio volcar la crema de leche
- 2
Unir estos dos ingredientes hasta formar una masa homogénea, de ser necesario sumarle más harina. Amasar hasta que no se nos pegue en las manos. Reservar envuelta en film en la heladera.
- 3
Mientras reposa la masa, vamos salteando la cebolla y morrón en aceite cortados en cubitos pequeños hasta que la cebolla quede transparente.
- 4
Una vez transparente la cebolla, agregamos el ajo picado chiquito y la carne. Doramos y cocinamos a fuego medio unos 15 minutos. En el caso que se nos seque mucho podemos añadirle un tomate en cubitos pequeños o salsa de tomate.
- 5
Luego a nuestro relleno le agregamos los huevos duros cortados en pequeños cubos. Dejamos enfriar nuestro relleno.
- 6
Estiramos la masa, y cortamos círculos de la medida que quieran las empanadas.
- 7
Rellenos nuestras tapas y hacemos los pliegues mientras vamos calentando el aceite o grasa.
- 8
Las freímos, hasta que doren.
- 9
El último paso es servirlas y disfrutarlas !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sebs Dreyer le encantará ver cómo quedó.
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Apasionado por la cocina desde pequeño. Recién este año me decidí a cursar por primera vez estudios de gastronomía y cada vez me siento mas feliz .
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