Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

Son una delicia. Así podemos resumir este producto. Las coquinas tienen un sabor y una textura, además del tamaño ideal para comerlas como si fueran pipas. Un sin parar hasta que no queda ninguna en la fuente. Se cocinan de modo muy sencillo para aprovechar todo su sabor. En este caso apenas un poco de ajo, sal marina, pimienta y aceite. Y a disfrutarlas. Mira en vídeo cómo se hacen: https://youtu.be/h_c8iKcp84A

Me encantan las coquinas y estas a la sartén están riquísimas 😋 . Un consejo: cocinar muy poco para que queden jugosas 🤤🤤 y lavar muy bien.#delantaldorado #coquinas #cenasricasAhora también en instagram. Si te gustan mis recetas sígueme en mi perfil @cocinaconbarbara

Una receta típica del sur muy sabrosa y fácil de hacer

Para mi las coquinas son las papas fritas de bolsa, del mar, ya sabéis esa frase que decia cuando haces pop ya no hay stop, bueno pues para mi con laas papas esas paro xuando quiero, y con laas coquinas lloro cuando veo que llega la última.

Que ricos los caracoles y si es el pan de pueblo mojado en la salsa ni te digo, uuuummmPonle el toque picante que más te guste yo un 10 jeje

Es sencilla, al no utilizar cítala grande no resulta caro el plato, rápida y para quedar de lujo.

Una receta rápida y fácil a quien le guste un aperitivo un poco picante

#CocinaMundial2018Ains que ricos están estos caracoles con una cerveza o tinto de verano y por supuesto ese sabor que dejan que solo lo puedes descrubir como insuperables

Las Coquinas son un auténtico vicio de comer! Como pipas! En esta receta se cocinan de manera muy sencilla, conservan todo el sabor y le añaden el aderezo de una salsita que es un auténtico escándalo de buena. No dejes de probarlas!!! Aquí el enlace al vídeo para no perder detalle: https://youtu.be/WBDf0mt8RRc

Estas banderillas las suele preparar mi marido para picotear antes de comer, hoy tocaron sin bonito que tambien estan muy ricas

Hoy vamos hacer unos caracoles picantes al estilo de como los hacía mi madre, siempre que los ponía en la mesa en un visto y no visto se terminaban y el caldito está de vicio para mojar pan.

🔸Es la primera vez que compro Coquinas congeladas, la verdad que están muy buenas, las hice con un poco de vino blanco y ajito. También las puedes hacer fresca. Lo bueno de estar congeladas, es que la puedes hacer el día que quieras.#aceitedeoliva #ajopicado #al ajillo #aperitivo #blogelrinconcito #BofrostCongelados #comidacasera #coquinas #Coquinasconvinoalajillo #perejilpicado #productocongelado #productofresco #productosBofrost #recetascaseras #recetasfaciles #vinoblanco #vinoparacocinar

Mi marido es un amante del picante y esta salsa le encanto!!Es muy fácil de hacer, y a demás esta muy pero que muy buena.

Una forma fácil de hacer las coquinas con ajo y perejil.

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/M-QJq0jEmb0 El Forner de Alella y Carmen preparan unos deliciosos Caracoles picantes con Salsa cocinados de una manera tradicional tal y como lo hacían nuestras abuelas. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com

Hoy os traigo una receta de acompañamiento, la cual me pusieron el otro día de tapeo en un bar, y la verdad, me encanto.Con esta receta, no tendremos excusas para decir que nos da pereza cocinar las alcachofas porque cuesta mucho trabajo limpiarlas, además si nos descuidamos se nos ponen negras… esta receta solo necesita cocer las alcachofas, cortarlas por la mitad, sazonarlas, aceitarlas y darles un golpe de horno, quedándonos unas ricas y originales alcachofas.

Es un plato esquisito que se como tal cual y acompañado de pollo conejo arroces

Las gulas al ajillo están tan buenas y se hacen en 5 minutos. Se pueden hacer para acompañar cualquier pescado. Me encantaría deciros que he hecho angulas pero se van de madre, jijij.Vídeo: Gulas al ajillo picantes paso a paso

#dominó. Tengo unas coquinas, se estilan mucho por el sur, aunque también hay en el norte. Es un bivalvo exquisito, por su carne y textura...divino. Voy a hacer un aperitivo en una salsita.

Esta recetas está para chuparse los dedos... 😜Pero si tenemos una buena barra de pan... Ya ni te cuento😁😋🤤. Espero que os guste y disfrutéis!!! #yosoyyo

Hola amigos esta receta no es muy conocida para algunos espero que os guste le suelen llamar tambien papas rellenas pero estas se llaman bombas, son picante y muy crujientes; y un ligero sabor a patata y un interior para valientes.

Familia que delicia de receta, gracias a Micocinaesunjardin, fue verla y hacerla porque me encantan las masas, es una relajacion total para mi, vamos a la cocina.

Las Coquinas (también conocidas como tellinas o tellarinas) son un exquisito bocado de mar, capturadas artesanalmente una a una en las costas de Huelva. Estas en concreto son de Isla canela, Ayamonte, todo un privilegio. Un marisco fresco que llega a nuestra mesa con todo su sabor directamente del mar. Nutricionalmente este molusco bivalvo es considerado “pescado” blanco. Por cada 100 gr tiene 1, 7g de grasas; 8, 80 g de proteínas y 76, 0Kcal de energía. La mejor manera de prepararlas es salteadas al ajillo con vino blanco. Pongámonos a ello, y a disfrutar de toda su frescura para combatir el calor bien alimentados y en familia.

Ahora es temporada de bonito, en las costas de Cádiz tenemos muy buenos ejemplares de todas estas ricas especies. Una de las mejores maneras que hay para cocinarlo, es de esta forma, con una rica salsa de cebolla roja con caldo de pescado.

Es un molusco bivalvo. También conocida como Tellina, Pechina o Tellerina, habita en los fangos de marismas y desembocaduras de los ríos, también en zonas salobres y en zonas de playa, excavando en la arena, se encuentra en profundidades de hasta 15 metros.Son perfectas acompañantes en un arroz con pescado, una sopa de marisco o un plato de pasta, pero para apreciar todo su sabor, lo mejor es prepararlas solas, a la marinera, es unos de los platos más típicos de la gastronomía gallega, lo principal es que las lavemos muy bien para quitarles toda la arenilla, para ello habremos de tenerlas en un cuenco con agua, un chorreón de vinagre y sal durante una hora y media, cambiando el agua cada media hora para eliminar bien las impurezas.

Estaba desde hace mucho detrás de preparar unos canelones... Siempre los hemos comido en casa de mi suegra que tengo que reconocer que le salen espectaculares. Esta versión me parece muy buena si te gusta notar un sabor sutil picante junto con la cremosidad de la bechamel es una delicia.

Estas carrilleras de cerdo las he hecho asadas en el horno microondas, con especies aromáticas orientales, guindilla y como guarnición pera cortada en trozos asada en el horno.

Si te gusta la salsa criolla para acompañar el asado de los domingos, un toque picante le añadirá sabor, perfume y color. Resultará tan picante como se quiera, porque todo está en la cantidad de ají que se use. Las cantidades dependerá de cuánta salsa se desee obtener.

Muy ricas; típicas del territorio levante, estas son receta de mi bisabuela.