Sablés viennois ou Sprits
Adepte du fait maison, je suis une maman qui adore cuisiner et éveiller les papilles de ses filles Lila & Sahara et une fan de pâtisserie !
Pour moi c’est retrouver le plaisir de préparer nous-mêmes des aliments à la maison, de consommer des produits plus naturels dont nous connaissons les ingrédients pour les avoir choisis, en évitant les additifs, colorants, émulsifiants, conservateurs, trop souvent présents dans les aliments préparés.
Et retrouver la petite touche supplémentaire le "C'est moi qui l'ai fait !" qui ajoute de la saveur à n’importe quelle préparation 🥰
L’important pour moi c’était de pouvoir remplacer les petits paquets de gâteau au moment du goûter en gardant le même plaisir. Et ces petits biscuits valent largement les paquets de sprits que j’achetai !
Sablés viennois ou Sprits
Adepte du fait maison, je suis une maman qui adore cuisiner et éveiller les papilles de ses filles Lila & Sahara et une fan de pâtisserie !
Pour moi c’est retrouver le plaisir de préparer nous-mêmes des aliments à la maison, de consommer des produits plus naturels dont nous connaissons les ingrédients pour les avoir choisis, en évitant les additifs, colorants, émulsifiants, conservateurs, trop souvent présents dans les aliments préparés.
Et retrouver la petite touche supplémentaire le "C'est moi qui l'ai fait !" qui ajoute de la saveur à n’importe quelle préparation 🥰
L’important pour moi c’était de pouvoir remplacer les petits paquets de gâteau au moment du goûter en gardant le même plaisir. Et ces petits biscuits valent largement les paquets de sprits que j’achetai !
Instructions de cuisine
- 1
Battre au robot 190g beurre & 75g de sucre glace jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux environ3 minutes
- 2
Ajouter 1 pincée de fleur de sel 1/2 gousse de vanille et 1 blanc d’œuf continuer de battre pendant 1minute
- 3
Ajouter 225g de farine à la Maryse bien incorporer mais sans trop travailler la pâte !
- 4
Pocher à l’aide d’une douille cannelée vos biscuits sur un papier cuisson en forme de W
- 5
Cuisson 180•C 10/12minutes
ça dépend de votre four, sortez les une fois les bords dorés - 6
Laisser refroidir vos biscuits sur une grille et tremper les a moitié dans du chocolat fondu.
Laisser le chocolat figer et déguster 😃
Cooksnaps
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