Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 2calabacines grandes
  2. 200 gcarne picada de ternera
  3. 1/2cebolla 1 ajo
  4. 1/4 vasovino tinto
  5. 1zanahoria
  6. 1 latatomate natural triturado pequeña 200 ml

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el calabacín a tiras finas (si tienes mandolina mejor), escaldarlos en agua hirviendo 3 minutos, sacar, enfriar y escurrir

  2. 2

    Saltear el ajo picado, añadir la cebolla y dejar que se poche lentamente, añadir la zanahoria picada muy fina

  3. 3

    Agregar la carne salpimentada, dar una vuelta y agregar el vino tinto. Dejar que se consuma.

  4. 4

    Añadir el tomate natural y dejar que se cocine a fuego lento unos 30 min.

  5. 5

    Servir los tallarines con la boloñesa y añadir albahaca u orégano al gusto

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

mama.quecomemoshoy
mama.quecomemoshoy @mamaquecomemoshoy
Susana, mami de 3.Cocinillas, puedes seguirme en instagram @mama.quecomemoshoy
Leer más

Recetas similares