Tallarines de calabacín

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

El calabacín es una hortaliza riquísima, muy versátil, se puede hacer de muchas formas, todas estupendas, esta receta es muy fácil de hacer y muy rica. Salsa de pimienta verde https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/769035-salsa-de-pimienta-verde

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1calabacín mediano
  2. Sal
  3. 1pequeño fondo de AOVE
  4. 2 dientesajo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lavar el calabacín, secar bien, pelarlo o no, a vuestro gusto, cortarlo en lonchas finas en sentido longitudinal y estas en tiras finas.

  2. 2

    Dar un hervor rápido de 2 minutos en una olla con agua y sal, sacar enseguida y escurrir.

  3. 3

    En una sartén con muy poquito AOVE, freír los ajos laminados, echar el calabacín, saltear y servir enseguida.

  4. 4

    Tomar tal cual, o si lo preferís, acompañar de salsa de tomate, carbonara, etc, yo lo acompañe con salsa a la pimienta verde. (Ver receta)

  5. 5

    Espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Lolita
Lolita @clubguapas
Tiene que ser una delicia! Y nada de hidratos. Senle puede poner queso no? Mmmm

Escrita por

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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