Spaghetti de calabacín con boloñesa vegana

Receta inspirada de Lorena94

Se puede disfrutar (y mucho) de un buen plato de 'pasta boloñesa' bajo en carbohidratos y sin carne.

Hoy en la ofi @maria_marieta y yo hemos hecho una comida totalmente improvisada con ingredientes que teníamos en la nevera y en la despensa, y el resultado nos ha sorprendido muy mucho! Con un poco de pasta, un calabacín y una sencilla boloñesa con un poco de carne picada, 1 zanahoria y 1 cebolla nos ha salido este rico plato. Y os adelanto… estaba para chuparse los dedos! 😋#quetienesenlanevera

Si buscas una versión veggie de spaghettis a la boloñesa, esta es tu receta.

¿Aún no has probado a preparar espaguetis de calabacín🍝? Pásate por aquí que le ponemos remedio enseguida 😜Si, ya sé quehay mucha gente compartiendo este tipo de receta ya. Pero es que resulta que en consulta me encuentro bastante a menudo a personas que me la piden 🙌Y no es para menos, cuando estamos en tratamiento de pérdida de peso o grasa la clave es conseguir el dichoso déficit calórico 🔥 Y algo que nos atormenta es pensar en renunciar a algunas comidas que disfrutamos mucho.Ojo, que yo no estoy en contra de tomar pasta durante un tratamiento de pérdida de peso 🙅‍♀️Lo que sí recomiendo es ampliar nuestro abanico de opciones a la hora de escoger lo que preparamos para comer 👩‍🍳 Según el día, el lugar y lo que vayamos a hacer 🎲@paulahinke.dn #realfood #singluten #pasta #deficitcalorico

Siempre buscando comidas sabrosas y light hice este platazo increíble.

#sano

#yococinoconcookpad

Seguro que muchos os estáis preguntando que es eso de Zoodles, pues bien es la versión sana de los espaguetis, y su nombre proviene de de la fusión de las palabras zuchinni (calabacín en italiano) y noodles (fideos en inglés), por lo que estaríamos antes unos espaguetis de calabacín.Como os podéis imaginar para conseguirlos vamos a utilizar un rallador o espiralizador que podéis encontar en casi cualquier tienda o cómo no, en Amazon, por apenas 10 euros.Por su puesto, además de calabacín, queda genial con zanahoria, calabaza, remolacha, etc.

Hoy os propongo un plan de comida o cena ligera y saludable para ir depurando un poco los excesos de estas fiestas y que está muy rico. Seguro que algunos ya lo habréis probado pero para los que no aqui tenéis esta propuesta que os encantará 😘😘Bon apetit 🍝🍝🍝#enero2021 #realfood

Los espaguetis de calabacín son mi "pasta" favorita, más conocidos como "zoodles", una palabra que resulta de la unión de otras dos: zucchini+noodles, que en inglés significa "fideos de calabacín".Son muy ligeros y más saludables que la pasta de trigo tradicional, son bajos en hidratos de carbono y en calorías, además sientan muy bien.Es muy fácil prepararlos, solo necesitas un espiralizador, los hay de muchos tipos, yo tengo uno manual muy pequeño y económico, pero si lo tuyo es espiralizar, puedes hacerte con uno eléctrico que te facilitará la tarea.Puedes espiralizar zanahoria, calabaza, nabo, hay muchas opciones.Los zoodles con boloñesa están muy ricos, si quieres ver como preparo yo esta clásica salsa, aquí tienes la receta y si te apetece saber un poco más, en el siguiente enlace hay más info: https://www.missblasco.com/salsa-bolonesa-facil/¡Espero que te guste!;)#boloñesa #zoodles #calabacin #saludable #lowcarb #lowcalorie #recetasana

Ideal para una cena ligera y sencilla

Una receta sencilla, sin horno y para comer más sano y equilibrado. Perfecta para tupper. #cocinadetupper #vegana #soja #cocinasencilla #cocinarápida

Cuando está en casa mi hijo vegano, no tengo más remedio que hacer comidas que él pueda comer. No hay ningún problema porque hay infinidad de ellas que comemos a diario y que son totalmente veganas, sobre todo las legumbres que las suelo poner estofadas con verduras.Aparte, ya he introducido en mi cocina recetas con productos veganos y nos encanta...desde entonces comemos productos animales con un consumo responsable.Es la primera vez que uso la soja texturizada y os puedo asegurar que la boloñesa ha quedado deliciosa.

Esta receta totalmente vegana a parte de ser tan sana es muy fácil de hacer y el resultado es sorprendente. Si como yo te gusta probar cosas nuevas y si son saludables mejor,te la recomiendo.

#recetasfit

Plato tradicional

http://www.comerfueradecasa.com/2016/04/26/spaguetti-de-calabacin-a-la-bolognesa/

https://www.youtube.com/watch?v=kvOm3DkxNHs

Una alternativa a la carne realmente fabulosa ya que engañaremos al paladar y estaremos haciendo una comida muy sana y nutritiva. ¿Te atreves? #delantaldorado

Para pasta, como relleno de una berenjena, vamos una salsa muy versátil!!!

Ideal para platos de pasta o lasañas de verduras 🤩

Con mucho sabor y nada de carne