Tallarines de calabacín
raquel @Raquel_83
Para una cena ligera. Podéis acompañar los calabacines con una salsa de tomate natural o queso feta y nueces por ejemplo. Lo que más os guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos los calabacines y los hacemos tiras con un rallador o con el mismo pelador. Pelamos también la cebolla, las zanahorias y los ajos y los troceamos.
- 2
En una sartén con poquito aceite salteamos la cebolla y la zanahoria. Cuando empiece a pocharse añadimos un chorro de vino blanco y dejamos que se terminen de hacer las verduras.
- 3
Retiramos del fuego y trituramos con la batidora. Esto será la salsa de nuestro tallarines.
- 4
De nuevo en la sartén salteamos el calabacín con los ajos con poquito aceite. Salpimentamos al gusto y dejamos cocinar unos 10 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A raquel le encantará ver cómo quedó.
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