Το φαγητό αυτό εκτός από ορεκτικό, είναι και ένα ωραίος μεζές για το τσίπουρο ή το ούζο. Αν όμως το συνοδεύσουμε με πατάτες τηγανητές ή ρύζι πιλάφι γίνεται ένα πλήρες γεύμα..... Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε και 3-4 κ.σ. σάλτσα barilla arrabbiata (με την πικάντικη γεύση της καυτερής πιπεριάς τσίλι) για πιο πικάντικο αποτέλεσμα..... #συνοδευτικό #μεζέδες #θαλασσινά

Τρώγαμε μύδια σαγανάκι σε κάθε μας έξοδο σε ταβέρνα. Ώσπου κάποια στιγμή ενώ ήμασταν σπίτι μας ήρθε όρεξη για το αγαπημένο μας μεζεδάκι και έτσι επιχείρησα να το κάνω και γω, ώστε να τρώμε όποτε θέλουμε 😅

Απλό και νόστιμο σαγανάκι για το τσιπουράκι σας δίπλα στο κύμα και όχι μόνο!!!Λίγα μυστικά ακόμαΣτη Θεσσαλονίκη αγαπάμε τα καυτερά. Γι'αυτό η πράσινη πιπεριά είναι συνήθως καυτερή.

Καλησπέρα φίλες και φίλοι μου!Σήμερα σας έχω άλλη μια ωραία ιδέα για ανακύκλωση της χωριάτικης σαλάτας που περίσσεψε από χθες.Θα φτιάξουμε αυγά σαγανάκι!Θα μου πείτε… αυγά σαγανάκι; Ναι! Έχουμε χωριάτικη, έχουμε αυγά, λίγο κρεμμυδάκι – τι άλλο θέλουμε; Φτιάχνουμε ένα ωραίο πρόγευμα, μεσημεριανό ή ακόμα και κυριακάτικο μπραντς, όπως το λένε τώρα.

Αγαπημένο μου ψάρι ο Βάτος, κατάλληλο για βουτιές!Είναι νόστιμο και τρυφερό το κρέας του, χωρίς κόκκαλα. Οι χόνδροι του βγαίνουν εύκολα, αλλά μπορούν να φαγωθούν επίσης και είναι ιδανικό για παιδιά και όχι μόνο!#2020

Οι μελιτζάνες μαγειρεύονται με άπειρους τρόπους, άλλοτε 'πρωταγωνιστές'στο πιάτο και άλλοτε σε ρόλους συνοδευτικούς. Ένα λαχανικό πλούσιο, χορταστικό, με σάρκα που απορροφά ότι βρίσκεται δίπλα του όπως, λάδι, σάλτσα, αρώματα, μπαχαρικά. Με αυτά τα χαρακτηριστικά η μελιτζάνα αγαπήθηκε από τις κουζίνες του κόσμου. Έτσι και εμείς σήμερα θα μαγειρέψουμε αυτή την πολύ εύκολη συνταγή για ένα γρήγορο ορεκτικό.. Ποιος δεν αγάπησε τα τηγανητά; Ποιος δεν λαχτάρισε τη σάλτσα και τις 'βουτιές'με το ψωμάκι; Γιαυτό, γρήγορα να εφοδιαστούμε με τα παρακάτω υλικά και να φτιάξουμε τη συνταγή! Την συνταγή την γεύτηκα πρώτη φορά στην Νάξο φημισμένη για τις πολύ γλυκιές μελιτζάνες της και την εξαιρετική γραβιέρα της. Ζήτησα τη συνταγή από την φίλη μου την Άννα, Ναξιώτισα στην καταγωγή και ιδού το σποτέλεσμα..Νοστιμότατο! Το ορεκτικό αυτό τρώγεται αμέσως και ζεστό! Έχει τρεις στρώσεις: σάλτσα, μελιτζάνες και τυριά. Ένα ωραίο γήινο πιάτο. Ο άψογος συνδυασμός των απλών υλικών φτιάχνουν ένα απλό αλλά φίνο ορεκτικό με χαρακτήρα και γεύση! #2020 #μελιτζάνα

Αυτό το υλικό, μπορείς να το μαγειρέψεις με 100.000.000 τρόπους!!! Ακόμα με εκπλήσσει για το πως μπορεί να λειτουργήσει σε μια συνταγή! Κάνετε τη χάρη στον εαυτό σας και κάντε αυτή τη συνταγή!!! Δε θα χάσετε!✔ Συνοδεύουμε με ρύζι ή μακαρόνια. Εγώ προτίμησα τα μακαρόνια γιατί είμαι μακαρονού!

Εξαιρετικός μεζές για παρέα και ουζάκι . Το όνομα γαρίδες σαγανάκι, προέκυψε από το σκεύος μέσα στο οποίο μαγειρεύεται. Το γνωστό σε όλους μας σαγανάκι, το μικρό δηλαδή τηγάνι με δυο χερούλια για χρήση σε γκάζι.Πρωτοεμφανίστηκε σαν συνταγή, τη δεκαετία του 1960 στο Μικρολίμανο του Πειραιά, μια περιοχή που φημιζόταν από τότε μέχρι και σήμερα, για τους θαλασσινούς μεζέδες.

Πικάντικος μεζές που θα συνοδεύσει το ουζάκι μας αλλά και για κυρίως πιάτο !!

Δε θα πω ψέματα, τα καλύτερα μύδια για μένα είναι τα τηγανητά με λεμονάκι μετά... 🫶 Ωστόσο και σαγανάκι είναι υπέροχααα σε συνδυασμό με φρέσκο, ζεστό από το φούρνο ψωμί και καμιά κρύα μπύρα... ή και περισσότερες! 🙌Tags:#Θαλασσινά#Σταγρήγορα#Καλοκαιρινό

Μέσα σε 20 λεπτά έχεις το τέλειο υγιεινό μεσημεριανό.Απέφυγε το τηγανητό και δοκίμασε απλά αυτή την γρήγορη & εύκολη συνταγή!! #ψαριφουρνου #γαβροςφουρνου

Ημέρα με ζυμαρικά στο μενού σήμερα και είπαμε να τα δημιουργήσουμε κάτι ανάλογα με τη διάθεσή μας για κάτι καυτερό.#cg #ζυμαρικά #σάλτσες #Καυτερό #Πικάντικο