ละลายเนยเค็มด้วยไมโครเวฟ 1 นาทีไฟกลางยกออกจากไมโครเวฟ เติมน้ำตาลหญ้าหวานคนให้ละลาย พักไว้ก่อน

นำแป้งอัลมอนต์มาผสมกับผงฟูคนให้เข้ากัน

ตอกไข่ใส่ลงไป 3 ฟอง

ใส่กะทิลงไป 3 ช้อนโต๊ะ

เทเนยกับน้ำตาลที่พักไว้รวมกับส่วนผสมทุกอย่าง คนไปทางเดียวกัน

เทใส่ถาดอบในหม้ออบลมร้อน 200 องศา นาน 20 นาที

เคล็ดลับที่จะดูว่าสุกรึยัง ให้ใช้ไม่จิ้มฟันจิ้มไปที่เนื้อบัตเตอร์ ถ้าไม่มีแป้งติดไม้ขึ้นมาแสดงว่าสุกแล้ว

เมื่อเค้กครบเวลาวางเค้กพักไว้ในหม้อจนกว่าจะเย็น จะได้เค้กเนื้อนิ่ม