Paso a paso
- 1
Pelar las gambitas y separar en dos platos: por un lado cabezas y cáscaras, por otro la molla.
- 2
Poner un chorro de aceite en una sarten y echar los ajos. Cuando esten dorados, añadir las pieles y cabezas. Tapar, ir removiendo e incorporar el chorrito de vino y la guindilla. Dejar a fuego bajo un par de minutos.
- 3
Retirar del fuego y ponerlo en un mortero para machacar todo y que salga el jugo de la gamba. Poner a fuego otra vez la sartén, dorar otros ajitos y echar el caldo resultante y colado de las cabezas.
- 4
Cuando empiece a hervir, echar los cuerpos de la gamba pelada, la sal y dejar que se cocine al gusto de cada uno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia le encantará ver cómo quedó.
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Gambitas al ajillo


Gambitas al ajillo


Gambitas al ajillo
👉👨🦱⛏=ajos 🍽Al que se pica ajos come#elrefranero#ajos


Gambones al ajillo


Gambones al ajillo
Todo un clasico de toda la vida , pero nunca pasara de moda, para cualquier ocasión te sacan de muchos apuros y estan riquisimos.


Gambones al ajillo
Gambones al ajillo rápidos y muy ricos con el toque de guindilla y coñac.


Gambones al ajillo


Gambones al ajillo
Hoy en día se estila más los gambones que las gambas, quizás sea por el precio, desgraciadamente al principio nos resistimos pero al fin acabamos comprando esos gambones que venden en las grandes superficies, pero vamos es ley de vida y hay que aceptarlo pues las gambas del litoral mediterráneo están por las nubes, en fin como el caviar y los huevos de lumpus, tenemos gambas y gambones, yo he hecho ésta receta con gambones.Las gambas al ajillo, como se denominan en España, son un plato popular de la cocina española que suele encontrarse mayoritariamente en el sur y centro del territorio. Los ingredientes que constituyen este plato son gambas peladas, ajo y aceite de oliva. Se suele servir como ración en los bares. Este plato forma parte de los típicos platos de la cultura de los bares de España y es tan popular que existen bares en Madrid que lo ofrecen como plato principal.


Gambones al ajillo
Una receta que nunca faltaba en casa de mis suegros era los gambones al ajillo. Este año, mi mujer quería volver a tener ese entrante en la mesa de Nochebuena así que dicho y hecho. Les he preparado esta receta tan sencilla y tan sabrosa que en un abrir y cerrar de ojos desapareció de la mesa.Va por ti Vito 😊😊😊#entrantes#comidacasera#1receta1arbol#onerecipeonetree#nuestramesanavideña#cantabria


Gambones al ajillo con guindilla
Rápida y muy sencilla.


Gambones al ajillo


Gambas con ajos tiernos
Es un plato muy tuvo y rápido de preparar


Gambones al ajillo
Como las gambas al ajillo pero a lo grande (y nunca mejor dicho) :D ;P


Gambones al ajillo
Receta originaria de la región Andaluza, es una preparación tradicional española que consiste en gambas o camarones salteados en aceite de oliva, ajo y guindilla, lo que da como resultado un plato muy sabroso y con un tono algo picante. Se dice que esta receta se originó en el sur de España, aunque su historia se remonta a la época de la ocupación musulmana de la península ibérica.


Gambones al ajillo
Rápida, sencilla y muy rica.#mirecetario #1receta1árbol


Gambas al ajillo


Gambones al Ajillo
Un clásico para disfrutar de un entrante y tener un buen trozo de pan. Se puede maridar con un Vino Rosado Aire de Protos bien frío.


Gambas al ajillo


Gambas al ajillo


Gambas al ajillo


Gambas al ajillo
Gracias a mis amigos cordobeses Carmen y Juanki, que nos enseñaron esta receta cuando nos invitaron a su casa de Cañete de las Torres. Nos prepararon estas gambitas, junto a sus amigos, y disfrutamos en su terraza, al fresco de la noche! Hace muchos años ya de esto, éramos recién casados. Nosotros les enseñamos a hacer arroz al horno, típico de aquí. ¡no le he preguntado si alguna vez probó a hacerlo! Yo desde luego, sus gambas sí. Besitos!!


Gambas al ajillo


Gambas al ajillo
#pontuestrella


Gambas al ajillo
RECETA TRADICIONAL PERO MUY Fácil Y Rápido SE PUERE SUPTITUIR POR LANGOSTINOS U OTRO MADISCO PADECIDO#BBB#RRR#domino#Recetadecokpab#tradidional


Gambas al ajillo
esta receta se puede hacer con gambas, gambones o langostinos


Gambas al ajillo
Un clásico de toda la vida que no se porque nunca había hecho. Es uno de los platos favoritos de mi marido y hoy... Se ha quedado sin palabras.


Gambones con ajitos al horno
Las cantidades se pueden calcular a nuestro ojo. Dependiendo de la cantidad de gambones que vayamos a hacer y de nuestro gusto pondremos más o menos de los ingredientes.#calendario2025Febrero


Gambas al ajillo
Soy de Sanlucar y me encanta desde chiquitito. Aprendí a hacerlas siguiendo la receta de mi madre. Y así las hago y las seguiré haciendo, siguiendo la tradición y a las gente le encanta.


Gambones al Ajillo
#árbolnavideñoOs dejo el enlace de la video receta: https://youtu.be/YQ0dCSopZno


Gambas al ajillo
Las gambas al ajillo se han convertido en una de las recetas tradicionales de la gastronomía española que es preparada en todos los rincones de la geografía nacional, especialmente en el sur de la península. Es tan espectacular que es raro, que al entrar en un bar o en un restaurante y ver su carta, no encontremos su sabroso plato.

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