Torta volcan de Chocolate

Daiana De Asis
Daiana De Asis @cook_5670803
Amor A La Cocina

Solo para los amantes del chocolate :)

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Ingredientes

120 minutos
6 raciones
  1. bizcochuelo--
  2. 250 grharina 0000
  3. 1 cditapolvo de hornear
  4. 5 cdascacao en polvo
  5. 200 grazucar
  6. 150 grmanteca pomada
  7. 3huevos
  8. 1 tazaleche
  9. relleno y decoración--
  10. 1 cajitapostre exquisita, 750cc de leche
  11. chocolate aguila
  12. confites de colores (rocklets)
  13. 200 cccrema de leche y 100gr azucar

Paso a paso

120 minutos
  1. 1

    Empezamos por el bizcochuelo: cremamos la manteca con el azucar, añadimos los huevos mezclamos bien y luego agremagos la leche. A esta preparación le añadimos la harina tamizada con el polvo y el cacao, removemos bien para que se mezcle todo hasta formar una masa homogenea (blanda)

  2. 2

    Enmantecamos un molde (yo uso la lata del dulce de batata) volcamos en él nuestra preparación y lo llevamos al horno durante 1 hora a 150·

  3. 3

    Mientras se cocina nuestro bizcochuelo preparamos nuestro postre como indica el envase pero con menos cantidad de leche, 750cc. Una vez hecho lo cubrimos con film... el film tiene que tocar el postre asi evitamoa que ae forme esa capita seca que no la necesitamos.

  4. 4

    Cuando ya tenemos nuestro bizcochuelo hecho y frio lo ahuecamos en el centro sin que toque el fondo obviamente. Lo humedecemos un poco con almibar y en ese hueco le agregamos nuestro postre.

  5. 5

    Derretimos nuestro chocolate a baño maria, decoramos a los costados y arriba tambien si lo desean. (Yo para no hacerlo tan chocolatoso le puse un poco de crema) le tiran encima los confites y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Carina Milletari De Dávila
Carina Milletari De Dávila @RosettaRunning
Hola! Queria preguntarte si se puede hacer antes. Es decir de un dia para otro. Se pone en heladera y se mantiene el postre dentro o se mezcla con el bizcochuelo?

Escrita por

Daiana De Asis
Daiana De Asis @cook_5670803
Amor A La Cocina

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