Volcán de chocolate

healthyfriends97
healthyfriends97 @cook_5603204

Porque parte de una alimentación saludable es darse estos gustitos. Equilibrio y estilo de vida no son sinónimo de dieta eterna, a disfrutar esta delicia :)

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Ingredientes

20 min
  1. 50 gmanteca
  2. 70 gchocolate semi amargo picado
  3. 60 gazucar
  4. 2huevos
  5. 30 gharina
  6. 3 cdtascacao amargo
  7. 1 cdtaesencia de vainilla

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Precalentar el horno a 200 grados celsius

  2. 2

    Enmantecar y enharinar con cacao amargo los moldes. Reservar.

  3. 3

    Derretir el chocolate picado con la manteca a baño María o en microondas con intervalos de a 30 segundos. Reservar

  4. 4

    Mezclar los huevos con el azúcar hasta que se disuelva. Tamizar los secos y agregar la esencia. Por último incorporar el chocolate frío y repartir la mezcla en 4 moldes o en 2 si se quiere una porción más grande

  5. 5

    Hornear por 10 minutos, el centro debe moverse y los bordes no. Dejar reposar 5 minutos fuera del horno y desmoldar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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