Coulant o volcán de chocolate en Thermomix
Naiara Bañón @mendezzitta
Hola gente guapa! Hoy os comparto mi receta del volcán de chocolate, se puede hacer tanto en Thermomix como sin ella. Sale buenísimo.
Coulant o volcán de chocolate en Thermomix
Hola gente guapa! Hoy os comparto mi receta del volcán de chocolate, se puede hacer tanto en Thermomix como sin ella. Sale buenísimo.
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 240°C
- 2
En Thermomix: Rompe en trozos el chocolate e introdúcelo al vaso. 10 segundos, velocidad 10. Introduce la mantequilla y programa 3 minutos, velocidad 2, 80°C.
Sin Thermomix: Derrite el chocolate y la mantequilla en el microondas (remueve cada 10 segundos para que no se queme) - 3
En Thermomix: Añade los huevos y el azúcar al chocolate con la mantequilla y programa 30 segundos, velocidad 3.
Sin Thermomix: Bate, echa la sal, los huevos y el azúcar, sigue batiendo. - 4
En Thermomix: Introduce la harina, la sal y la levadura. 20 segundos, velocidad 3.
Sin Thermomix: Echa la harina y la levadura y sigue mezclando hasta que todo esté bien incorporado. - 5
Polvorea Cacao en polvo en el vasito (opcional)
Echa la mezcla en moldes (flaneras) anteriormente embadurnados de mantequilla (para que no se pegue) - 6
Los metemos al horno unos 5-7 minutos. Pasado el tiempo, los sacamos con cuidado y los volcamos en un plato.
- 7
Decoramos con nata o helado, lo que prefieras. Le hincamos la cuchara y así podemos ver la explosión de chocolate de nuestro volcán 🌋
¡Que disfrutes!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Naiara Bañón le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17275446
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Estudiante, escritora y sobretodo, una fanática de la cocina.
Leer más Recetas similares
-
Coulant o volcán de chocolate
Es un pastelito de chocolate con forma de magdalena que al ser abierto brota de su interior crema de chocolate que se extiende por el plato. Sugerente, ¿verdad?
-
-
Volcán de chocolate o coulant de chocolate
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=c7g8-DVsouoVolcán de chocolate o coulant de chocolate súper perfecto, esta receta es una idea más que genial para preparar como postre en un día de fiesta además nos ahorra tiempo ya que lo podemos tener en el congelador desde varios días antes. Cuando ponemos los coulant en el horno y comienzas a oler ese delicioso aroma a chocolate y entonces la boca comienza a salivar y más cuando le hincamos la cuchara y sale el riquísimo chocolate fundido, que acompañándolo de un helado es un auténtico placer, así que no hay excusas a la hora de servir este maravilloso postre que hará las delicias de nuestra familia y amigos.
-
Coulant o volcán de chocolate negro
El coulant de chocolate es una delicia para el paladar y para los amantes del chocolate un postre 5 estrellas y superfacil y rapido de hacer, lo podeis hacer con antelacion y tener en el congelador para cuando os apetezca o cuando os viene algun invitado sin avisarSi en vez de meterlo en unos moldes de aluminio lo poneis en otros como una taza del mismo tamaño mas o menos y lo metéis en el micro en 1 minuto estara echo. Pero si quereis un bizcochito express een esos dias que tienes ganas de comer dulce y sobre todo chocolate si lo teneis echo ya en el congelador con los de aluminio lo cambiais a un vaso de cristal y tambien un minuto pero al ser mas ancho . No os quedara coulant pero si un bizcochito muy esponjoso para quitarte el antojoExplicado de manera tradicional y en thermomix
-
Volcán de chocolate o coulant de andar por casa
Esta es la receta del típico volcán de chocolate: un bizcocho tibio que al partirse deja salir una riada de chocolate caliente o lo que viene siendo una versión simplificada del coulant clásico.
-
Coulant de chocolate
Para los amantes del chocolate no podéis pasar sin hacer este rico postre, que además es bastante fácil de preparar y que seguramente hayáis probado en más de una ocasión. Pues nada animaros a hacerlos y ya veréis como no os arrepentiréis. Con estas cantidades dan para hacer 5 coulants de chocolate. Empezamos.
-
Coulant de chocolate
Facil y rico postre, a los amantes del chocolate les encantara. ;)
-
Coulant de chocolate receta fácil
Algo rapidito y buenisimo ??? Que tal estos Coulant!?????Coulant de chocolate o Postre de bizcocho de chocolate relleno en su interior con chocolate fundido liquido, un soufflé ideal para culminar una cena, se sirve templado y se puede acompañar con un sirope de fresas y adornar con unos gajos de naranja o mandarina.
-
Coulant de chocolate
#mirecetarioOs gusta el chocolate?? Pues probad estos coulants que os llevarán directos al paraíso...con ese chocolate chorreante en su interior...mmmmm ....hoy toca portarse mal y ser unos pecadores😎
-
Coulant de chocolate casero
Si te gustan los postres de chocolate hoy vamos a preparar un delicioso Coulant de Chocolate que te encantará y lo podrás hacer fácilmente en casa. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirla.Vídeo: Coulant de chocolate casero
-
Coulant de chocolate
ESTÁN BUENIIISIIMO CON ESE CHOCOLATE QUE SALE CALENTITO UUFF QUE RICOO.
-
Coulant de chocolate
Hoy os traigo una receta, que hace la debilidades de grandes y pequeños, en mi casa es una receta que encanta a todos y de vez en cuando la preparo ...Es sencilla de hacer y quedan buenísimos acompañados de helado, espero que os animéis a hacerlo, un besote enorme a todos
-
Coulant de chocolate
¿Eres un apasionado del chocolate y mueres de placer cada vez que ves chocolate derretido y quieres comértelo? Este sin duda es tu postre y ya no solo porque sea de chocolate sino, porque es MUY fácil de hacer.Con esta receta conseguimos cocinar el exterior del coulant sin llegar a cocer el interior.Hay coulanes que necesitan congelarse previamente para poder cocinarlo y comerlo, pero ésta no es necesario. ¿Vamos a verlo?
-
Coulant de chocolate blanco
Un postre muy rico y original de coulant de chocolate blanco.https://www.youtube.com/watch?v=o31dGHBiSfEhttp://www.cocinaconrosana.es/2015/04/coulant-de-chocolate-blanco.html
-
Coulant de chocolate
Encuentra la receta en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=TVjv4N6farYDescargatela en pdf en http://www.misscosasdehogar.com/recetas/coulant-de-chocolate
-
Coulant de chocolate
¡Una receta preparada en casa con un corazón de chocolate que fluye! una delicia en cuchara ine! #chocolate !
LoReine -
-
Coulant de chocolate
El coulant de chocolate es una delicatessen de chocolate creada por los grandes chefs. Dicen que debe sus orígenes a uno de lo más grandes genios de la cocina francesa: Michel Bras al que se asocia el término "coulant", también el maestro chocolatero más famoso de toda Europa, el alicantino **Paco Torreblanca** tiene su versión del "Coulant".El coulant de chocolate francés se le conoce también por otros nombres o denominaciones: Souflé de chocolate, Paradise de chocolate (Paraíso de Chocolate, precisamente la denominación de Torreblanca).Esta receta es la de Paco Torreblanca.Vídeos: Coulant de chocolate
-
Coulant de chocolate
Alergenos: gluten, huevo, posibles trazas de frutos secos en el chocolate, lactosa.Utensilios: varillas, moldes de aluminio, horno.Apto para vegetarianos.#1receta1arbol
-
-
Coulant de chocolate
El Coulant (o volcán de chocolate) es el postre estrella en mi casa desde que lo probamos por primera vez Es ideal para una tarde de invierno como postre o merienda pero, que un día nos apetece y hace 40º a la sombra, pues nos da igual, nosotros comemos coulant y punto pelota... Es uno de esos postres que no te cansas de comer, si invitas a alguien y lo sirves después de la comida, verás sus caras de sorpresa al meter la cuchara y ver todo ese chocolate fundido por dentro deslizandose por el plato... Son deliciosos y lo mejor de todo, es muy sencillo y rápido de preparar, así que las escusas son pocas para disfrutar al máximo de este delicado bocado dedicado a los que somos amantes del chocolate. #mirecetario
-
Coulant de chocolate
Hace justo 40 años, el gran chef francés Michel Bras (propietario de un restaurante de tres estrellas Michelin) patentó la receta del coulant de chocolate. En algunos países es conocido con otros nombres, en Italia, es: soffiato, en Argentina: volcán de chocolate.Así que podemos decir que éste, es un falso coulant, pero para las veces que lo vamos a preparar, el secreto queda a salvo 🤐. En realidad, elaboramos un bizcocho con un elevado contenido en materia grasa y chocolate, y una mínima cantidad de harina, y al hornearlo en porciones individuales, el calor no llega a cuajar el interior, dejando crudo el corazón del bizcocho, como una crema de chocolate fluida, que queda estupenda. Esta receta la aprendimos en el taller de San Valentín 💗, de @Irene_Guirao, de #CookpadHomeAcademy, a nosotros nos gusta tomarlo con la acidez de kiwi 🥝, esa mezcla de sabores y texturas es la mejor manera de terminar una buena comida.
-
Coulant de chocolate
El contraste entre la capa exterior crujiente y la suave masa del relleno casi derretida hace de este postre una delicia muy especial. Si se desea puede prepararse con antelación y meterlo en el horno poco antes de servirlo
-
Coulant de chocolate sin gluten
Llevaba tiempo queriendo conseguir un buen coulant o volcán de chocolate y hacerlo "SIN GLUTEN" para mi hija, ya que le gusta mucho y es muy difícil de conseguir. Después de muchas pruebas he conseguido dar con la tecla y aquí os dejo la receta para poder disfrutarla.
-
Coulant de chocolate
Un postre sin huevo ¡Riquísimo!, si te apasiona el chocolate y el contraste de frío/calor, no dejes de probarla... te gustará.Para ver la videoreceta ve a este enlace https://youtu.be/lR4cveDN524
-
Coulant de chocolate
Un postre delicioso servido con helado de vainilla. Fácil de hacer y al estar congelados en 15 min los tienes listos.
-
Coulant de chocolate blanco
El coulant de chocolate es un delicioso bollito con corazón líquido -
Coulant de chocolate
#cuchillosarcos #dulce Receta muy fácil y muy rica. Yo siempre tengo en el congelador para cualquier ocasión.
-
Coulant de chocolate
Un postre facilísimo de hacer y con el que acertaras siempre. Me quedó oscuro por usar cacao en polvo en vez de harina para los moldes.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17275446
Comentarios