Conejo rústido al horno con limón

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Una receta facil, barata, y un plato de primera, el conejo sale muy jugoso y mas, acompañado de los demás ingredientes.

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Ingredientes

50 minutos
2 raciones
  1. 1/2conejo troceado
  2. 1cebolla morada
  3. 2patatas
  4. dientesajo
  5. 1limón
  6. 1 vasoagua de vino blanco Chardonnay
  7. sal
  8. pimienta molida
  9. 1 dcl,aceite de oliva Virgen extra

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Ponemos el horno a calentar a 200ºC grados. Cogemos una cazuela de barro y ponemos en ella el conejo, la cebolla pelada y cortada a cascos, las patatas peladas, cortadas a cuadraditos, los ajos pelados y cortados por la mitad, la ralladura del limón, el zúmo del limón, el vino, el aceite, pimienta molida y sal.

  2. 2

    Metemos al horno, a los 30 minutos encendemos tambien la parte de arriba y dejamos 10 minutos más, apartamos y servimos en la misma cazuela.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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penchi briones garcia
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Cartagena, Murcia, España

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