Conejo al horno con allioli

Ese día habíamos hecho unas alcachofas a la brasa como entrante, deliciosas !!! y seguimos con conejo a la brasa con allioli que lo hice yo, según los invitados estaba delicioso y el conejo según mi criterio muy rico, estaba de diez, muy bueno francamente, la receta bien fácil pero como siempre hay que seguir unas pautas

Conejo asado con hierbas provenzales y alioli. Lo hice la semana pasada y pensé que ya tenía publicada la receta y no hice las fotos de la preparación.#1receta1árbol#sauraycookpad

Una deliciosa y común forma de preparar el conejo en las Baleares.Un sabor sorprendente.

Compré medio conejo troceado para hacer un arroz para dos, pero el arroz se quedó esperando por culpa de mis dichosos "vertigos". Acabó frito en una sartén y con alioli hecho con la batidora. Quedó muy rico y muy fácil de cocinar.He repetido en más ocasiones, porque es ligero y se hace en un "plis plas"Creo que primero hice una ensalada y con el conejo puse unas patatas chip

Esta es una de esas recetas tan sencillas y con tan pocos ingredientes que parece mentira lo sabrosa que queda. Si te gusta el conejo y disfrutas con el ajoaceite no dejes de prepararla porque te encantará.El conejo con all i oli como le llamamos por aquí, es una de las recetas que más le gustan a mi padre, es un plato muy tradicional en toda la Comunidad Valenciana, se puede preparar tanto con conejo de caza como de granja.#familiarCon tan solo 3 ingredientes sale una receta fabulosa!!

Inventada de recetas varías. Facilita y rica.

Es una receta que disfruto de comerla, no tiene mucho secreto pero en un domingo con una copa de cava es ideal, fácil de ejecutar y que si la haces con invitados no dejan ni los huesos.

Este pollo viene de un vídeo que vi en el face y improvisamos un asador en el taller y dijimos por que no hacerlo tenía buena pinta y la verdad has salido espectacular!!!!! A tal punto que el pollo llegó un momento que de tan bien echo que estaba se rompía solo en el asador 🤤🤤🤤

Tenía las cortadas de la pechuga de pollo y quería hacer alguna receta nueva. Busque por Internet y encontré a "recetasdesara", con distinto titulo (Pechuga de pollo horneada con alioli). Aprendí conceptos de cocina y cambie la forma de los trozos, el horneado, y el tiempo. Me gustó la idea de marinar, macerar y de paso me lo a punto aquí y no se nos olvida. Macerar, la mejor forma de dar aroma (aceite. hierbas, especias, el alcohol opcional). Marinar, darle más jugosidad por la acción ácida de los líquidos (zumo de limón, vino, vinagre con alguna especie). En ambos, se necesita una bandeja dando unas vueltas (bien untado) al pescado, carne y se deja en la nevera al menos 2 horas. El alioli, tengo la receta publicada (alioli en la minipimer) y me sale de maravilla. Estaba riquísima. GXL.

Porque es sencillo y buenísimo

En esta receta, he echo dos elaboraciones. Una para las patatas con fondo de tomates y cebolletas, que le da ese toque marinero y la bybsa para las patatas, que le da esa cremosidad y esos aromas a la gastronomía de los países de Oriente medio. Para los lenguados, he echo una especie de ali oli , emulsionando esos cuatros ingredientes, como ajo en pequeña cantidad y lo mismo con el perejil y el cilantro y más, en aceite de oliva puro, para crear unos aromas maravillosos sin quitar protagonismo al los lenguados como ingredientes principales... adonde vamos a tener problemas, es con la bybsa, porque es imposible de conseguir y porque no tengo ni idea para deciros adonde la podéis encontrar.. os voy a contar un poco, para que veáis como la he conseguido yo y el porqué del nombre. Mi hija me la trajo de Qatar, en un viaje que hizo y me dijo que la había comido en un restaurante, donde estaban especializados en patatas y le dijeron dónde la podría comprar y me la trajo. El problema fue cuando llegó a casa, se le había olvidado el nombre y yo fui el que la bauticé con el nombre de bybsa, porque era el nombre que a ella más o menos le sonaba.. yo al no saber el verdadero nombre, no he podido investigar para daros los ingredientes. Estoy intentando averiguar a través de mi olfato, y hasta el momento, he detectado seis, que son los que de momento, os puedo nombrar. Coliandrum, nuez moscada, jengibre en polvo, cúrcuma, cardamomo en polvo, curry madras en polvo.

Uno de los acompañantes que más me gustan son las patatas. Y en este caso, si le sumamos la compañía del alioli ya es de 10. #RetoBarbacoa

Plato sano, la merluza al horno y las patatas cocidas, con el alioli aportamos algunas calorías extra, pero creo que se puede soportar, ¿no?

Una receta suave donde le damos un toque picante a los crujientes boquerones (y aprovechamos el aceite aromatizado)

Me vino la idea en la zona de Iglesuela del Cid en Teruel casi Castellón. Hacen unos cocidos contundentes y los presentan al horno con alíoli. Me gustó. La mía es más suave, ligera y sobre todo sencilla. El caldo es mejor hecho en casa pero me sirvió un resto de caldo de verduras que tenía y lo completé con caldo de pollo bajo en sal, en brick.

Muy fácil pero muy rico. Lo probé en casa de un familiar y lo hice en mi casa añadiendo el refrito de ajo y pimentón.

Un día lo probé en un bar para desayunar, y la verdad que me encantó. Espero que os guste.

¿A quién no le gustan las rabas? Una tapa super rica que combina de maravilla con el alioli. Ver mi receta de alioli: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/43836-alioli

Un asado de bacalao fresco con verduras y con capa de ali-oli que le da un toque especial y encantará a todos.Suelo comprar una pieza entera de este pescado, le pido al pescadero que le quite la espina central al bacalao y me prepare unos lomos. La cabeza está riquísima en el mismo asado, pero también puedes reservar para preparar un buen caldo de pescado junto a la espina y unas verduras.#pescado#calendario2025

Receta sencilla y económica, perfecta para invitar en casa sin complicaciones.

Una manera fácil y rica para aperitivo, tostas, etc....