Paso a paso
- 1
En un bol ponemos la carne con el diente de ajo muy picado, la mostaza, el huevo y las claras, el perejil muy picado y la miga de pan remojada en salsa de soja.
- 2
Añade sal al gusto.
- 3
Mezclamos bien todo y dejamos reposar en la nevera, mínimo, una hora.
- 4
Luego, formamos bolitas del tamaño que prefieras. Rebozamos en harina y se fríen el la sartén en abundante aceite.
- 5
Ya están listas para hacer con la salsa que apetezca ese día.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yonose le encantará ver cómo quedó.
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Albóndigas de soja


Albóndigas de soja
Me motive a realizar esta receta por que nunca había preparado albóndigas !! Siguiendo el plan vegetariano por supuesto 🙄🙄 Quedaron muy ricas.. fueron un éxito en el almuerzo 😁😁 pruébenla!!


Albóndigas de soja
#DelantalDorado23


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Albóndigas con tomate y soja
https://youtu.be/nWgyx3IJrGY


Albóndigas de soja (vegetariano)
#Alambiquecocina ¡Cocinar la soja para que no sepa siempre a lo mismo y poder usarla en distintos platos sin que sea aburrida!


Albóndigas de soja (vegetariano)
Variado y sabroso para una comida rica.


Albóndigas de soja texturizada
Unas albóndigas en salsa muy, muy ricas


Albóndigas de soja texturizada


Albóndigas de soja texturizada
Después de 3 años vuelvo a comer albóndigas!!! Había visto varias recetas pero nunca las había hecho! Pensaba que no quedarían compactas, pero han quedado muy bien! Buenísimas, sigo diciendo que la soja texturizada es el mayor descubrimiento que hice hace años


Albóndigas de soja texturizada
Las albóndigas de siempre pero sin carne. En su lugar soja! Parecen albóndigas de pollo y son más económicas.


Albóndigas de soja texturizada
Aquí tienes una idea para utilizar la soja texturizada. Es un poco elaborada pero no resulta nada complicada y el resultado me gusta mucho.En mi caso las he hecho con salsa de tomate, pero te animo a probarlas con una salsa de queso y cebolla porque están espectaculares.Espero que te guste. A cocinar!!🍳Receta vegetariana


Albóndigas de soja texturizada
Esta es una receta vegetariana/vegana🌱que está súper rica y os aseguro que a más de uno le dejará sorprendido por la textura tan similar a la carne🥩Espero que os animéis y así, introducimos nuevos alimentos👌🏻en nuestros platos tan tradicionales como las albóndigas😋


Albóndigas de soja texturizada
Esta receta no lleva carne. Es una manera de seguir disfrutando esta receta si eres vegetariano. También puedes sustituir la salsa de vino por la de tomate.


Albóndigas de soja texturizada
Sin nada de carne 😋


Albóndigas de soja texturizada
Unas albóndigas veganas con un sabor increíble. Con estas cantidades me han salido 12 albóndigas, pero ya sabéis que depende del tamaño....


Albóndigas de soja texturizada
Hace casi tres semanas que dejé de comer carne, y tengo que decir que me encantaba la carne. Pero por mis principios, y mi amor hacia los animales tomé esta decisión (llevaba mucho tiempo pensándolo). Lo cierto es que lo llevo súper bien, y aunque hay carne en casa, o embutido (ya que mi pareja sigue comiéndolo) ni he tenido ni un momento de tentación. El descubrimiento de la soja texturizada creo que me ha ayudado mucho, el poder hacer albóndigas (como en este caso), hamburguesas o ponerla como carne a los macarrones...La verdad es que no puedo poner medidas de los ingredientes porque no lo conté. Simplemente lo probé a ver que tal salía y resultó ser todo un éxito. De verdad que os animo a probarlas!!!!.☺️


Albóndigas de carne y soja texturizada
#AlambiquecocinaEs la primera vez que utilizo la soja texturizada para sustituir la carne y la verdad es que me ha gustado bastante. He hecho un cambio en la receta original ya que se utilizaba el mismo aceite de freír las albóndigas para hacer la salsa pero yo procuro no utilizar aceite refrito por lo que tiro ese aceite y pongo nuevo. Bueno, ya no hago ni esto porque las meto al horno.


Albóndigas de soja texturizada


Albóndigas de soja y zanahoria
Una receta vegana con un sabor espectacular #ElGordodeCookpad


Albóndigas de soja texturizada
Súper sanas, veganas y sin gluten, las acompañamos de una ensalada.A algunas para probar les puse un poco de levadura nutricional por encima y quedaron aún más ricas 😜https://www.instagram.com/p/B-wpOQXqV53/http://recipy.juliagelabert.com/


Albóndigas de soja texturizada


Albóndigas de soja texturizada
Comida muy sana y rica.


Albóndigas de soja texturizada veganas
La cantidades son optativas, ya que la receta la hice a ojo.


Albóndigas de seitán, champis y soja
Este plato es un placer... Súper especial para mí... Mi preferido y de lo más sano y sencillo y rápido


Albóndigas de soja texturizada en su salsa


Albóndigas de soja texturizada con tomate
Una receta rápida y fácil de elaborar. No llega a ser vegana porque incorporo huevos, pero podría realizarse sin incorporarlos.


Albóndigas (de soja texturizada) con tomate
#revistacookpadMi versión de albóndigas con tomate pero vegetarianas.Buenísimas!


Albóndigas


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Otro plato sencillo pero que está muy bueno

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