Albóndigas de soja texturizada

Después de 3 años vuelvo a comer albóndigas!!! Había visto varias recetas pero nunca las había hecho! Pensaba que no quedarían compactas, pero han quedado muy bien! Buenísimas, sigo diciendo que la soja texturizada es el mayor descubrimiento que hice hace años

Unas albóndigas en salsa muy, muy ricas

Las albóndigas de siempre pero sin carne. En su lugar soja! Parecen albóndigas de pollo y son más económicas.

Súper sanas, veganas y sin gluten, las acompañamos de una ensalada.A algunas para probar les puse un poco de levadura nutricional por encima y quedaron aún más ricas 😜https://www.instagram.com/p/B-wpOQXqV53/http://recipy.juliagelabert.com/

Unas albóndigas veganas con un sabor increíble. Con estas cantidades me han salido 12 albóndigas, pero ya sabéis que depende del tamaño....

Hace casi tres semanas que dejé de comer carne, y tengo que decir que me encantaba la carne. Pero por mis principios, y mi amor hacia los animales tomé esta decisión (llevaba mucho tiempo pensándolo). Lo cierto es que lo llevo súper bien, y aunque hay carne en casa, o embutido (ya que mi pareja sigue comiéndolo) ni he tenido ni un momento de tentación. El descubrimiento de la soja texturizada creo que me ha ayudado mucho, el poder hacer albóndigas (como en este caso), hamburguesas o ponerla como carne a los macarrones...La verdad es que no puedo poner medidas de los ingredientes porque no lo conté. Simplemente lo probé a ver que tal salía y resultó ser todo un éxito. De verdad que os animo a probarlas!!!!.☺️

Esta receta no lleva carne. Es una manera de seguir disfrutando esta receta si eres vegetariano. También puedes sustituir la salsa de vino por la de tomate.

Aquí tienes una idea para utilizar la soja texturizada. Es un poco elaborada pero no resulta nada complicada y el resultado me gusta mucho.En mi caso las he hecho con salsa de tomate, pero te animo a probarlas con una salsa de queso y cebolla porque están espectaculares.Espero que te guste. A cocinar!!🍳Receta vegetariana

Comida muy sana y rica.

Sin nada de carne 😋

#AlambiquecocinaEs la primera vez que utilizo la soja texturizada para sustituir la carne y la verdad es que me ha gustado bastante. He hecho un cambio en la receta original ya que se utilizaba el mismo aceite de freír las albóndigas para hacer la salsa pero yo procuro no utilizar aceite refrito por lo que tiro ese aceite y pongo nuevo. Bueno, ya no hago ni esto porque las meto al horno.

Una receta rápida y fácil de elaborar. No llega a ser vegana porque incorporo huevos, pero podría realizarse sin incorporarlos.

La cantidades son optativas, ya que la receta la hice a ojo.

Me motive a realizar esta receta por que nunca había preparado albóndigas !! Siguiendo el plan vegetariano por supuesto 🙄🙄 Quedaron muy ricas.. fueron un éxito en el almuerzo 😁😁 pruébenla!!

#DelantalDorado23

Una opción diferente y muy sabrosa para cualquiera que lleve una dieta específica o para quién quiere probar algo nuevo.

#revistacookpadMi versión de albóndigas con tomate pero vegetarianas.Buenísimas!

Rápidas de hacer y súper sanas al hacerlas sl horno

Después de lo que me dijo el carnicero árabe con el cuscús, pensé si eso lo podía acoplar a cualquier alimento que necesita hidratación. Lo primero que se me ocurrió fue la soja texturizada ya que suelo hidratarla con agua y siempre le falta el puntillo. Me han salido muy buenas

#Alambiquecocina ¡Cocinar la soja para que no sepa siempre a lo mismo y poder usarla en distintos platos sin que sea aburrida!

Una receta vegana con un sabor espectacular #ElGordodeCookpad