Tomates rellanos de mozzarella y huevo (Crock Pot)
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- 1
Lo primero que hacemos es abrir la parte de arriba del tomate y vaciarlo, no lo tires puedes utilizarlo para un sofrito, ensalada.....
Una vez vaciados ponlo boca abajo encima de un papel de cocina.
Cortamos en trozos la mozzarella.
Salpimentamos los tomates por dentro y le ponemos un trozo de mozzarella.
Encima colocamos los huevos.
Espolvoreamos con un poco de sal y de orégano.
- 2
Forramos con papel vegetal la olla, así la ensuciaremos menos.
Ponemos los tomates, tapamos y cocinamos a temperatura baja durante 4 horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cocinandoafuegolento le encantará ver cómo quedó.
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