Phở Bò Việt Nam

Phuong Nguyen 92
Phuong Nguyen 92 @cook_8530439
sinh ra từ Huế. đang sống tai biển Phứoc Hải Vũng Tàu

Phở món ăn truyền thống hồn Việt đã đi vào tâm thức của mỗi người, và được bạn bè thế giới biết đến Phở Việt Nam. Cùng vào bếp Phưong nấu Phở ngon đúng chuẩn Cho gia đình bạn không cần đi quán xá lo về giá và an toàn thực phẩm hiện nay nha. Nấu bữa sáng cho gia đình 150k cho ra 10 tô phở
#bepvang
#buasangviet

Phở Bò Việt Nam

Phở món ăn truyền thống hồn Việt đã đi vào tâm thức của mỗi người, và được bạn bè thế giới biết đến Phở Việt Nam. Cùng vào bếp Phưong nấu Phở ngon đúng chuẩn Cho gia đình bạn không cần đi quán xá lo về giá và an toàn thực phẩm hiện nay nha. Nấu bữa sáng cho gia đình 150k cho ra 10 tô phở
#bepvang
#buasangviet

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1/2 kýxương ống
  2. 1 kýbánh phở
  3. 200 grambò mềm tái
  4. 300 grambò nạm
  5. 150 gramgân bò
  6. 2 cụcbò viên
  7. 2 củhành tây
  8. 4 củhành tím
  9. 2 củgừng
  10. 1 khúcmía cây
  11. Góigia vị phở
  12. Hoa hồi
  13. Vỏ quýt
  14. 100 gramHành lá
  15. Đường phèn
  16. Muối
  17. Hạt nêm Knorr
  18. Rau ăn kèm
  19. Ngò gai
  20. Rau quế
  21. Rau om
  22. Tiêu
  23. Giá

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cách làm nước dùng trong veo. 💁‍♀️💁‍♀️Đầu tiên : rửa xương ống bò ‘ tiếp cho 500 mL nước nấu xôi trần qua xương bỏ chất dơ nước đen của xương, rửa qua nước lạnh 1 lần nữa. Xong cho 2 lít nước cho xương vào hầm (gói gia vị nấu phở) mua ngay chỗ thịt bò

  2. 2

    Củ hành Tây, tím. Gừng, mía cho lên bếp nướng qua xong cạo vỏ, tiếp mình cho vào nồi xương hầm, gói gia vị phở hoa hồi, vỏ quyt cho lên bếp rang cho thơm cho vào túi vải cột lại cho vào nồi xương bò hầm. Mía giúp nước ngọt và thanh hơn hầm trong 1h30 phút cùng bò nạm, gân bò

  3. 3

    Phở trần qua nước ấm cho ra rổ. Rau rửa sạch, hành Tây cắt mỏng

  4. 4

    Thịt bò : mua nguyên miếng to Vuông khi thái ra miếng bò to nhìn ngon hơn mua nguoi ta cắt sẵn.

  5. 5

    Sau khi bò nạm mềm ta cho 1 cục đường phèn cho ngon. 2m muối 1m hạt nêm thêm 1m bột ngọt. Nêm cho vừa ăn vị phở ngọt thơm từ xương bò, không mặn không lạt là được. Cho bò nạm ra dĩa để nguội chút cắt lát cho vào tô,(bò nạm khi nào ăn moi cắt không cắt sẵn làm bò khô không ngon)🙁. Cho chút nước béo cho ngon, cùng bò tái, viên, gân bò ; thêm hành bào sợi và ớt chút tương đen, đỏ vắt miếng chanh thì quá ngon 🤤🤤🤤

  6. 6

    Bò tái :220. Mua 200gram😄 bò nạm 160/ mua 300 gram 48k. Gân bò 100 kí mua 15k. Phở 10k. Rau giá 10k, xương bò 15k 💁‍♀️150k cho ra 10 tô phở tại sao không nấu đi chi cho tốn xăng nè 😅😅 chúc các bạn thành công

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Phuong Nguyen 92
Phuong Nguyen 92 @cook_8530439
vào
sinh ra từ Huế. đang sống tai biển Phứoc Hải Vũng Tàu
Mình là mẹ bỉm sữa của 2 anh em nhà Gấu , tuy có bận thời gian chăm sóc bé , nhưng rất ưa vào bếp vì đó là sự giải tỏa nếu có lúc mệt mỏi vì chăm con 👩‍👦‍👦, Bếp Cookpad là nơi chia sẻ học hỏi những kinh nghiệm về nấu ăn 👍👍 và nhữngcố gắng đạt được trong việc nấu những bữa cơm cho gia đìnhJ btha thành quả đạt được nso thích vào bêp nâú ăn và trồng cây 🌵🌻🌻🌻canh.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: MỹVietnamese Beef Pho