Mermelada de calabaza

Aprovechando que este año hemos tenido calabazas en el huerto y bien que han crecido, quería probar alguna receta y con la mermelada me he sorprendido de lo buena que está. Natural y rica.

Las calabazas 🎃 o cucurbitaceas se asocian a septiembre, a los suspensos 😰....y a los frutos . Cuantas cosas podemos cocinar con ellas..El color naranja brillante es una maravilla que nos introduce en la naturaleza otoñal.#recetasnaranjas

#estaesmiversion #cocinandonuestrasraices

#delantaldorado #RecetaSalvadora

Una mermelada que marida muy bien con alimentos salados como el foie o para tomarle en tostadas incluso para decorar algun postre

Espero que os guste esta mermelada de calabaza, está riquísima. #trasteamosenmicocina

Mira qué receta te traigo de cómo preparar una deliciosa mermelada o dulce de calabaza sin azúcar.

Receta de la monsier cousine modificada

Con dos pedazos de calabazas que me han regalado del huerto da para muuuchas opciones de recetas. Así que la primera es la de mermelada de calabaza que queda genial. Pruébala !!

no debemos olvidarnos que, en realidad, se trata de un alimento de temporada. Es más, su mejor temporada es el verano y el comienzo del otoño. Y octubre es uno de sus meses predilectos. También es conocido por ser un alimento muy popular en Estados Unidos y Canadá, ya que las calabazas son cosechadas tradicionalmente desde el otoño hasta principios del invierno, lo que coincide tanto con Halloween como con Acción de Gracias. Su valor nutricional proviene principalmente de su elevado contenido en vitamina A, que encontramos en forma de betacaroteno, un carotenoide que le proporciona su peculiar color naranja, y que también brinda interesantes beneficios antioxidantes, por lo que previene enfermedades y es de mucha utilidad a la hora de reparar y prevenir el estrés oxidativo.

Mermelada de calabaza con canela, vainilla y jengibre. Esta mermelada la hice en el trabajo para aprovechar las calabazas para adornar el centro. Unas compañeras y yo nos llevamos la thermomix y la hicimos para todos los compañeros y los chavales del centro.

Familia que no llego al #weekendreto de esta semana, uffff por los pelos jejejjeeejje, una receta perfecta para un desayuno de 10, ya sabéis que no hay nada como lo de casa y ahora con la calabaza de temporada no hay excusas, vamos a la cocina.

Un amigo nos regaló el domingo una calabaza tremenda, de las que el cultiva. La partimos en tres trozos, para mi suegra, mi hermana y para mí, era tan grande que me dio para hacer: crema de calabaza, bizcocho de calabaza y mermelada de calabaza.Que buena estaba, jajaja.

🎃🤘😊Y seguimos con la calabaza, al final me saldrá por las orejas!La mermelada ha quedado buenísima! Muy fácil y muy rica!

Es la primera vez que hago esta receta, pero creo que está quedando muy rica.Aún está al fuego, pero ya tiene un color y aroma estupendos.Espero que os guste mi receta.

Hay que aprovechar las calabazas del otoño

Hoy quería compartir con tod@s una mermelada con un sabor delicioso

Estamos en plena temporada de calabacin, y hay tantos en la huerta, que ya no se que hacer con ellos, así que me puse manos a la obra, para ver como quedarían en mermelada? Madre mia que sorpresa me he llevado ¿queda una testura y un sabor como el cabello de ángel, ya estoy animada y soy imparable, jaja bueno hay va es muy fácil, y merece la pena!!!

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx

Me encanta pero como tengo que perder peso cambie azúcar por adove

Antes de terminar la mermelada de calamondin, del regalo de gastrobotania, se me ocurrió mezclarla con mermelada de calabaza, para hacer un pastel. Fue visto y no visto, porque voló en un momento de rico que estaba

Para desayunar o merendar como reyes, nada como poner una rica mermelada casera en el pan, vamos a la cocina familia.#abecedario

Esta es una confitura de calabaza, que puede ser para rellenos de pasteles, empanadillas, tartaletas y para comer con las tostadas.

Haz tu propia mermelada en casa, sobretodo si tienes un robot como la mambo, es más fácil aún. La receta original la encontré aquí en Cookpad, es de la autora “De Bea” y la he adaptado para el robot Mambo.Solo te puedo decir que esta mermelada de calabaza es una maravilla, te animas a probarla?? Déjame foto si la cocinas!

https://dressingfood.es/mermelada-de-calabaza-casera/

muy fácil sana y económica y con un increíble sabor ya que se hace a fuego a leña.

Ideal para acompañar pan con mantequilla

Quiero hacer mermeladas no habituales. Me gusta salir de la rutina, experimentar cosas nuevas ....