Mermelada de calabaza y naranja
Marta Fernández @xurrucadas
🎃🤘😊
Y seguimos con la calabaza, al final me saldrá por las orejas!
La mermelada ha quedado buenísima! Muy fácil y muy rica!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y cortamos daditos la naranja, la ponemos en un bol
- 2
Rallamos la piel de una naranja y la echamos al bol
- 3
Añadimos el zumo de las naranjas y el azúcar al bol y mezclamos bien
- 4
En una cacerola, cocinamos a fuego lento la calabaza con la naranja y azúcar, añadimos una ramita de canela.
- 5
En unos 40 minutos estará lista, tendrá un aspecto distinto, blandita y cocinada, retiramos del fuego
- 6
Retiramos la rama de canela y aplastamos la calabaza. Podemos hacerlo con un tenedor o triturar con una batidora, dependiendo de la textura que nos guste más. Yo aplasté porque me gusta encontrarme algún trozo. Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Fernández le encantará ver cómo quedó.
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Siempre me ha gustado cocinar pero desde hace un tiempo me he dado cuenta de que debería haber estudiado cocina y haberme dedicado a ello, es mi vocación frustrada. Todo el mundo te dice que siempre se está a tiempo pero no es tan fácil dejarlo todo y empezar una nueva vida así que seguiré haciendo mis pinitos caseros compartiendo por aquí mis recetas.Me encanta aprender y probar cosas nuevas.Bucearía en chocolate! 😅😂A gosaaaaaar!!!
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