Aprovechando que este año hemos tenido calabazas en el huerto y bien que han crecido, quería probar alguna receta y con la mermelada me he sorprendido de lo buena que está. Natural y rica.

Una mermelada que marida muy bien con alimentos salados como el foie o para tomarle en tostadas incluso para decorar algun postre

#estaesmiversion #cocinandonuestrasraices

Espero que os guste esta mermelada de calabaza, está riquísima. #trasteamosenmicocina

Esta receta me la pasó mi tia Visita, que a su vez se la pasó su nuera alemana. A mi tía se la dedico

Con dos pedazos de calabazas que me han regalado del huerto da para muuuchas opciones de recetas. Así que la primera es la de mermelada de calabaza que queda genial. Pruébala !!

Mira qué receta te traigo de cómo preparar una deliciosa mermelada o dulce de calabaza sin azúcar.

Un amigo nos regaló el domingo una calabaza tremenda, de las que el cultiva. La partimos en tres trozos, para mi suegra, mi hermana y para mí, era tan grande que me dio para hacer: crema de calabaza, bizcocho de calabaza y mermelada de calabaza.Que buena estaba, jajaja.

Mermelada de calabaza con canela, vainilla y jengibre. Esta mermelada la hice en el trabajo para aprovechar las calabazas para adornar el centro. Unas compañeras y yo nos llevamos la thermomix y la hicimos para todos los compañeros y los chavales del centro.

🎃🤘😊Y seguimos con la calabaza, al final me saldrá por las orejas!La mermelada ha quedado buenísima! Muy fácil y muy rica!

Familia que no llego al #weekendreto de esta semana, uffff por los pelos jejejjeeejje, una receta perfecta para un desayuno de 10, ya sabéis que no hay nada como lo de casa y ahora con la calabaza de temporada no hay excusas, vamos a la cocina.

Estamos en plena temporada de calabacin, y hay tantos en la huerta, que ya no se que hacer con ellos, así que me puse manos a la obra, para ver como quedarían en mermelada? Madre mia que sorpresa me he llevado ¿queda una testura y un sabor como el cabello de ángel, ya estoy animada y soy imparable, jaja bueno hay va es muy fácil, y merece la pena!!!

Esta es una confitura de calabaza, que puede ser para rellenos de pasteles, empanadillas, tartaletas y para comer con las tostadas.

Es la primera vez que hago esta receta, pero creo que está quedando muy rica.Aún está al fuego, pero ya tiene un color y aroma estupendos.Espero que os guste mi receta.

Para desayunar o merendar como reyes, nada como poner una rica mermelada casera en el pan, vamos a la cocina familia.#abecedario

Ideal para acompañar pan con mantequilla

Antes de terminar la mermelada de calamondin, del regalo de gastrobotania, se me ocurrió mezclarla con mermelada de calabaza, para hacer un pastel. Fue visto y no visto, porque voló en un momento de rico que estaba

#Calendario2025Pocos ingredientes, comunes, fácil de elaborar y con un color precioso....

muy fácil sana y económica y con un increíble sabor ya que se hace a fuego a leña.

Ideal para desayuno y meriendas

Quiero hacer mermeladas no habituales. Me gusta salir de la rutina, experimentar cosas nuevas ....

Está editada como mermelada, que también está buenísima, pero casi casi es preferible como acompañamiento de carnes o a la hora de hacer tapas.

Cómo preparar un delicioso bizcocho casero de nata y mermelada de calabaza, puedes ver la video-receta: https://www.youtube.com/watch?v=utInLoIfnkk

Aprovechando la fantástica temporada de cerezas que estamos teniendo este año he preparado una deliciosa mermelada de cerezas. Imprescindible en nuestro desayuno matutino para coger energías y empezar el día con ánimo y con la felicidad que nos produce el dulce de las mañanas.Hacer mermeladas es muy fácil y las caseras no tienen ni comparación con las que compramos. Merece la pena preparar un botecito que no cuesta nada de tiempo ni de dinero y luego podemos aprovechar para cualquier postre o desayuno.

Seguimos aprovechando la fruta madura. Y dulce, por naturaleza

De vez en cuando tenemos la mala suerte de encontrarnos con un melón insípido y una buena forma de darle salida es con esta mermelada de melón.Como siempre que hacemos mermeladas caseras podemos jugar con la cantidad de azúcar. A mi me gustan generalmente con la menor cantidad de azúcar posible para que no mate el sabor de la fruta, pero os dejo un poco a vuestro gusto.

Compré una variedad de melón, fruta que me encanta... Pero no estaba gustoso... Así solo era imposible de comer y como nada se tira y todo se transforma lo hice mermelada, las proporciones son a mi gusto y salió muy rica!

Es época de moras. Salir a buscarlas, comer unas cuantas y hacer una rica mermelada es un buen plan