Lenguado relleno de jamón y queso

Hace unos días hice este rollo de pavo relleno y otro diferente que ya puse la receta "Solomillos de pavo rellenos (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/46614-solomillo-de-pavo-relleno)". Este es el que le hice a mi marido, con jamón serrano y queso rallado mozzarella, porque como hay poco espacio para meter el relleno, pensé que una loncha de queso, iba a salir el queso por todas partes.Le hice una salsa aparte, pero a mi personalmente me gusta más la salsa de setas cultivadas (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/36200-salsa-de-setas-cultivadas) que está en mi recetario, dejo el enlace por si os gusta más. Lo dejo a elección del consumidor .

#dominó#elgordodecookpadCon pocos ingredientes tienes una comida de diez, para un día festivo como los que se acercan en estas fechas.

Capas de hojaldre rellenas de jamón y queso; y bechamel, muy rico.

Bueno, fácil y sano

Las lonchas de jamón también las puedes secar en el horno a 180º. Estarán listas en 15 minutos*

Esta tortilla le gusta a todo el mundo. Cada vez que la hago desaparece antes de que deje de quemar. Me encantan las tortillas y ésta es una variante que suelo hacer rellena de jamón cocido y queso. Admite muchas ideas más, como añadir un refrito de pimientos o unos piquillos.

Esta receta és de lenguados marinados en limón, fritos y envueltos en jamón frito crujiente.

Este pollo queda muy jugoso y se sirve en raciones individuales. Al ser la parte del muslo es más blando y se aprovecha todo. https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com/

Una versión con más queso y queso crema de mis pechugas rellenas

Use una vez mozzarella fresca y otra vez laminada de bolsa. Me gusto mas la segunda opción

Por hacer las pechugas adobadas de forma diferente, salió esta receta

Una deliciosa tortilla que probamos por primera vez en Navarra y que en casa se ha ido transformando según la ocasión, espero que os encante y se la voy a dedicar a #dalecandela en nuestra batalla de instagramers.

#Calendario2026

A esta receta se la conoce actualmente como Cordón Bleu de cerdo, pero desde pequeño en mi casa la conocíamos como Libritos de lomo rellenos, no sé el origen del título, pero no éramos los únicos que así los denominamos, en los patios comunes de las viviendas a media mañana las vecinas se comentaban las delicias culinarias que iban a realizar ese día y escuchaba muchas veces que así les llamaban todas cuando hacían referencia a esta receta, mientras, los niños jugábamos y había quien era más afortunado que otros con el menú del día, quizás era otra época en que todo era más sencillo, hoy ya son cosas de abuelos dice mi nieto, se solían hacer habitualmente de jamón y queso aunque mi madre también los hacía rellenos de foie gras estaban deliciosos tanto unos como otros, me encantaban

Receta que mi madre siempre la hace. Están buenísimas. #asisoyyo

La tortilla de papas es un plato que nos viene bien para todo, como tapa, aperitivo, entrante o cena. Riquísima tanto fría como caliente y rellena con jamón y queso lo es aún más. Siempre suelo cortar las papas en rodajas más o menos finas pero para esta receta las corté en dados y la próxima pruebo cortándolas en bastón.

Esta era la segunda tortilla de patatas que hacía y quería probar algo diferente. El sabor de la tortilla con el jamón y queso se complementan muy bien. Es una manera fácil de darle un toque especial a la receta tradicional.

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰

Aprovechando que encontré unos calabacines de oferta muy buenos preparé esta receta sencilla y deliciosa con ingredientes que ya tenía en la nevera, jamón york en lonchas finas y queso cáscara colorada. Piqué ambos ingredientes y los mezclé con un sofrito de cebolla y pimiento. Añadí la pulpa de los calabacines y unos huevos duros picados. Riquísimos, livianos y económicos.

Receta de mi abuela, siempre la hacia cuando ibamos a su casa a comer.