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Ingredientes

40 minutos
2 personas
  1. 2truchas
  2. Tacosjamón
  3. Sal, pimienta, orégano
  4. Aceite
  5. Queso curado
  6. 2 dientesajo grande

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Picar el ajo a cuadraditos y sofreir. Cuando esté dorado echar un puñadito de tacos de jamón y dejar cocinar poco tiempo. Reservar.

  2. 2

    En un recipiente de horno, echar en la base aceite.

  3. 3

    Las truchas deben estar limpias y sin espinas. Poner la parte de abajo de la trucha y echar encima la mitad del sofrito de ajo y jamón y rayar por encima queso curado.

  4. 4

    Poner encima del relleno la otra parte de la trucha y espolverear por encima sal, pimienta y orégano.

  5. 5

    Añadir también un poco de aceite por encima de la trucha cerrada.

  6. 6

    Dejar en el horno precalentado durante 20-25 minutos las truchas.

  7. 7

    Un minuto antes de estar listas, rayar más queso curado por encima de la trucha y volver a meter un minuto más, hasta que se derrita.

  8. 8

    Una vez que el queso se derrita está lista para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla
Me gusta comer y probar cosas nuevas, por lo que para ellos uso mucho mis viajes y las salidas que hago para innovar o mejorar otras recetas.En Youtube mi canal es:https://www.youtube.com/channel/UCuyCVnuGlLKgsUOmljpbN6g @Cocinafacilconmariate
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