Caprichos de plátano y crema de cacahuete con chocolate
Salma @salma_sweetcupcake
#CookpadCocinaConAlexa Receta de Petitfit (instagram) #mirecetario
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En un bol machacamos los dos plátanos y añadimos los copos de avena, los cacahuetes troceados, la canela y removemos bien hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.
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Engrasamos un moldes de silicona para cupcakes y vamos añadiendo nuestra masa, dejando una cavidad en el centro para poner el relleno.
- 3
Metemos el molde en el congelador 1 hora
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Pasado ese tiempo añadimos una cdta de plátano machacado y lo metemos otros 30 min en el congelador
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Hacemos exactamente lo mismo pero con una cdta de crema de cacahuete
- 6
Derretimos el chocolate en toques de 30 segundos para que no se queme. Si tenéis problemas con el chocolate blanco podéis usar un poco de aceite de coco para que quede más diluido
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Añadimos el chocolate hasta cubrir conpletamentr la crema de cacahuete y metemos otros 5 min más en el congelador
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Se conservan perfectamente una semana en el frigorífico
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Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Salma le encantará ver cómo quedó.
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Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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