Crema de plátano con musse de chocolate
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Si queréis una receta diferente para el día de los enamorados, aquí la tenéis.... una buena opción es añadirle a la mezcla de la crema de plátano, un chorrito del licor que más os guste. Le dará un toque diferente 😜
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero será poner el chocolate al baño maría. Una vez derretido apartar y reservar hasta que este frío.
- 2
Pelar y trocear los plátanos. Trituramos en la batidora junto con los yogures y la miel. Batir bastante hasta crear una crema homogénea. Reservar.
- 3
Batimos las yemas junto con el azúcar.
- 4
Una vez que el chocolate este frío, añadir la mezcla de yemas y huevos. Mezclar.
- 5
Batir las claras a punto de nieve.
- 6
Volcamos las claras a la mezcla de chocolate, mezclamos de manera envolvente y muy muy despacio para que no se bajen.
- 7
En los vasos repartimos la crema de plátano y encima vamos repartiendo el muss de chocolate. Meter en la nevera y servir muy frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Entre Fogones Caseros le encantará ver cómo quedó.
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Cuando tengo tiempo para cocinar, me gusta preparar platos que luego pueda tener en la nevera e ir usando durante la semana, ya que por el trabajo el tiempo escasea en muchas ocasiones. Y así tengo tiempo librepara otras cosas 😘
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