Barrita crujiente con chocolate y crema de cacahuete
Foodie Orc @foodie_orc
Un snack más saludable y saciante que los industriales del mismo estilo. Está hecho a base de láminas de pan crocante de tipo knäckebröd, crema de cacahuete 100% y chocolate negro con un alto porcentaje en cacao. El knäckebröd es un pan plano de harina integral de centeno, originario de Suecia. En los supermercados españoles se puede encontrar fácilmente el de la marca Wasa, que es el que he utilizado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Untar una lámina de pan crocante con una cucharada de crema de cacahuete.
- 2
Untar una segunda lámina con otra cucharada de crema de cacahuete y ponerla encima de la primera para ir formando un sándwich.
- 3
Poner una tercera lámina de pan sobre las otras dos para completar el sándwich. Reservar.
- 4
Trocear el chocolate y ponerlo en un plato hondo.
- 5
Calentar el chocolate en el microondas a intervalos de 30 segundos, removiendo un poco cada vez hasta que se deshaga por completo.
- 6
Dejar que se temple un poco el chocolate
- 7
Bañar el sándwich con el chocolate y colocarlo sobre un plato cubierto con papel de horno
- 8
Reservar en la nevera para que se endurezca la cobertura de chocolate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Foodie Orc le encantará ver cómo quedó.
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Tengo un interés especial en la alimentación saludable. Esto queda reflejado en mi recetario, que también incluye algunas preparaciones más pensadas para un consumo esporádico.Aunque predomina la dieta mediterránea, también preparo muchos platos de otros lugares del mundo, como Tailandia, México o Japón.A veces las cantidades en mis recetas dan para muchas raciones, con la idea de congelar una parte. Puedes ajustarlas fácilmente según tus necesidades. ¡Pregúntame cualquier duda que te surja!
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