Papaya y plátano con crema de chocolate

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Frutas, frutas y más frutas.
En los mercados ya se encuentran más variedades de frutas, jugosas, carnosas y dulces.
Aprovechemos este regalo de la Naturaleza, aunque algunas variedades estén caras, para preparar postres y repostería sana y fresca.
Podemos seleccionar las más baratas y convertirlas en delicias.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 150 grspapaya
  2. 1plátano pequeño
  3. 2 cucharadasralladura de mandarina
  4. 1 copitatequila, optativo
  5. 250 grscrema de chocolate comparada o casera
  6. Unashojas verdes naturales
  7. Unosbombones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar y trocear la papaya. Quitar las semillas. Pelar y cortar a gusto el plátano. Regar con el tequila y dejar en maceración durante 30´. Cubrir con la crema de chocolate.

  2. 2

    Espolvorear con la ralladura. Adornar con los bombones y las hojitas. Mantener en la nevera hasta servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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